Tôi làm bữa sáng theo mùa của Covid ở nhà để đảm bảo an toàn khi ở nhà

Làm thế nào để bạn chống lại bệnh dịch ở nhà? Cách vượt qua khó khăn, đồng lòng cùng cả nước chống dịch Covid-19. Chia sẻ các bài viết, video và hình ảnh với chủ đề “Tôi ở nhà” tại đây.

Những ngày này quả thực rất khác, không chỉ đối với gia đình tôi, mà còn đối với tất cả mọi người, vì sự xuất hiện của một loại virus có tên “Corona” ở Vũ Hán. Câu chuyện ăn uống của gia đình không còn là đi đâu và mua sắm như thế nào, mà là làm thế nào để bảo vệ bản thân và gia đình, hoặc kiểm soát đại dịch khi nào. Rằng … Chỉ vài tuần sau, loại virus nhỏ bé này đã vượt qua biên giới và lục địa, không biết từ khi nào nó đã lan đến thành phố, rồi lan ra vùng lân cận nơi tôi sinh ra. Mỗi ngày trôi qua, chính quyền thành phố đã áp dụng các biện pháp mạnh mẽ hơn để hạn chế sự lây lan của các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi. Giống như nhiều người khác, tôi hoàn toàn ủng hộ và cố gắng hết sức để thích nghi với sự “cô lập” này để dịch thuật biến mất nhanh chóng và cuộc sống trở lại đúng hướng. — Một trong những thay đổi nhiều trong cuộc sống hàng ngày của gia đình chúng tôi trong mùa này là làm bữa sáng hàng ngày. Trước đây, tôi thường ăn sáng bên ngoài vì lười vào bếp. Chồng tôi hỏi một câu quen thuộc vào mỗi buổi sáng: “Hôm nay anh muốn ăn gì?” Vì chúng tôi luôn chỉ biết đến hai cửa hàng tiêu chuẩn: “ngon” và “sạch”. Chỉ có hai yếu tố, nhưng chúng hiếm khi được xử lý trong thực tế.

Do có nhiều quán ăn sáng, hầu hết nằm bên lề đường, rất nhiều bụi, rác và trộm cắp. Nhiều người nói: “Cứ ăn sáng là được, vừa nhanh, vừa sạch, vừa nhanh, vừa rẻ.” Nhưng tôi cho rằng không được ăn đồ mạnh, cũng không được ăn gì để mang đồ bẩn, độc. Nhất là vào mùa này, dù đi đâu, làm gì bạn cũng thấy nao lòng. Vì vậy, kể từ ngày Covid-19, tôi đã chuẩn bị bữa sáng ở nhà. Tôi nhận thấy việc chuẩn bị bữa sáng tại nhà có nhiều ưu điểm:

1. Giá thành rẻ, nhưng không thừa, bạn sẽ sử dụng hiệu quả các nguyên liệu sẵn có, từ đó giảm lãng phí.

2. 2. Thực đơn đa dạng Tất nhiên nhờ vậy mà kỹ năng nấu nướng cũng được cải thiện đáng kể.

3. Mối quan hệ gia đình khăng khít Trong bữa sáng, vợ chồng, con cái có cơ hội trò chuyện với nhau và hỗ trợ nhau nấu nướng, dọn dẹp. — 4. Điều quan trọng nhất là nhà bếp của gia đình rất sạch sẽ và an toàn. Đừng lo nhà hàng có sạch sẽ không, rau rửa có sạch không, đũa thìa có nhiễm vi khuẩn hay vi rút hay không …—— món bún thịt nướng do vợ chồng tôi làm. Ảnh: Phương Nguyễn

Vậy tôi phải làm thế nào để tiếp tục chế biến bữa sáng hàng ngày, vì ai cũng nghĩ nấu nướng phức tạp và mất thời gian. Mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm của mình:

Về thực đơn, mình thường chia làm 2 loại: rau khô (cơm rang, bánh mì, hủ tiếu xào …) và nước (bún, phở, cơm), hủ tiếu. …). Thông qua cách phân chia này, bạn có thể tạo thực đơn phong phú mà không phải ngán hay ngày nào cũng làm món cũ. Trong tuần, bạn chỉ muốn ăn rau khô, rau tưới, thậm chí là rau khô hoặc rau tưới mỗi ngày nhưng nội dung các món khác nhau để tránh bị ngán. Chuẩn bị trong một tuần. Bạn có thể đi siêu thị trong tuần đó để cân đối lượng thức ăn. Tôi thường chỉ mua sắm một lần một tuần hoặc hai tuần một lần. Mẹo để giữ thực phẩm tươi lâu là khi mua thực phẩm, tôi thường sơ chế thực phẩm, phân loại vào các hộp đựng rồi cho vào tủ lạnh. Những món tôi thường tích trữ là: rau mùi, rau thơm, xà lách, trứng, xương, thịt bò đông lạnh, bánh mì cắt lát đông lạnh …

Chuẩn bị nhanh bữa sáng rất quan trọng. Vào cuối tuần, tôi thường dành thời gian làm hành lá, xào tỏi, rau mùi và xà lách cắt sẵn. Không mất nhiều thời gian sử dụng đĩa khô, bạn có thể làm món trứng hoặc thịt bò bằng cách đun trên bắc nồi, thỉnh thoảng bạn có thể thay thế bằng đồ hộp như cá, xúc xích, các món nguội… Đặt lên bàn thêm ít xà lách và cà chua. Bữa sáng đầy đủ. Hoặc hôm nào còn nhiều cơm thì mình chuyển sang cơm chiên trứng, cơm cháy bánh mì …

Để ngon hơn mình nấu mizuna. Nếu nước ngon thì tối hôm đó mình sẽ nấu thịt hầm (đổi nồi bằng cách thay xương heo, xương bò, gà hoặc nuôi), rồi cho vào nồi ninh thịt. Cuộc đấu thầu vừa diễn ra giúp tiết kiệm nhiên liệu. . Nó có thể được chuẩn bị trước bằng cách nấu mì và mì ống. Nếu sôi nhiều có thể cho vào thùng ủ để sôi, để hôm sau thành dầu sôi. Ngày nayTôi không có nhiều thời gian nấu mì, tôi chọn các món bún. Ăn một cách nhanh chóng, nhanh chóng và dễ dàng.

Chỉ mất 15 đến 30 phút để chuẩn bị một bữa sáng đầy đủ, và cà phê cũng được tự pha. Ảnh: Phương Nguyễn

Thường sáng thức dậy chỉ cần 15 đến 30 phút là có thể ăn được. Khi tôi nấu ăn, chồng tôi luôn đảm nhận công việc pha chế đồ uống, như cà phê, sữa, nước cam, chanh … Gia đình tôi luôn có thể thưởng thức bữa ăn ngon cùng nhau. Thêm một số bản nhạc sôi động để làm cho ngày của bạn có một khởi đầu tốt.

– Có thể đồ ăn sáng mình làm có thể không ngon bằng ngoài hàng nhưng đảm bảo sạch sẽ và đầy yêu thương. “Thay đổi lối sống và giúp cuộc sống của bạn an toàn hơn, đặc biệt là trong mùa phổ biến này. Có lẽ nấu ăn sáng sẽ trở thành một thú vui mới, giúp các thành viên trong gia đình đoàn kết hơn. Đây — Phuong Nguyen

0 Comments