Tôi làm bữa sáng theo mùa Covid ở nhà để đảm bảo an toàn khi ở nhà

Làm thế nào để bạn chống lại bệnh dịch ở nhà? Cách vượt qua khó khăn, đồng lòng cùng cả nước chống dịch Covid-19. Chia sẻ các bài viết, video và ảnh với chủ đề “Tôi Về Nhà” tại đây.

Những ngày này quả thực rất khác, không chỉ đối với gia đình tôi, mà còn đối với tất cả mọi người, vì sự xuất hiện của họ. Virus Vũ Hán có tên “Corona”. Câu chuyện ăn uống của gia đình không còn là đi đâu và mua sắm như thế nào, mà là làm thế nào để bảo vệ bản thân và gia đình, hay kiểm soát đại dịch khi nào. Rằng … Chỉ vài tuần sau, loại virut nhỏ bé này đã vượt qua biên giới và lục địa, không biết khi nào nó đã lan đến thành phố, rồi lan ra vùng lân cận nơi tôi sinh ra. Mỗi ngày trôi qua, chính quyền thành phố đã áp dụng các biện pháp mạnh mẽ hơn để hạn chế sự lây lan của các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi. Giống như nhiều người khác, tôi hoàn toàn ủng hộ và cố gắng hết sức để thích nghi với sự “cô lập” này để dịch thuật biến mất nhanh chóng và cuộc sống trở lại đúng hướng. — Một trong những thay đổi nhiều trong cuộc sống hàng ngày của gia đình chúng tôi trong mùa này là làm bữa sáng hàng ngày. Trước đây, tôi thường ăn sáng ở ngoài vì lười vào bếp. Chồng tôi hỏi một câu quen thuộc vào mỗi buổi sáng: “Hôm nay anh muốn ăn gì?” Vì chúng tôi luôn chỉ biết đến hai cửa hàng tiêu chuẩn: “ngon” và “sạch”. Chỉ có hai yếu tố, nhưng hầu như không có. .

Như có nhiều quán ăn sáng, hầu hết đều nằm trên vỉa hè, nơi đầy khói bụi, rác thải và trộm cắp. Nhiều người nói: “Chỉ ăn sáng nhanh, sạch, nhanh, rẻ là không tốt.” Nhưng tôi nghĩ bạn không thể ăn những thứ mạnh, cũng như không thể ăn bất cứ thứ gì mang theo người bẩn, độc. Nhất là vào mùa này, dù đi đâu về đâu bạn cũng thấy nao lòng. Vì vậy, kể từ ngày Covid-19, tôi đã chuẩn bị bữa sáng ở nhà. Và tôi thấy rằng có rất nhiều lợi thế khi chuẩn bị bữa sáng tại nhà:

1. Giá thành rẻ, nhưng không thừa, bạn sẽ sử dụng những nguyên liệu sẵn có một cách hiệu quả, ít lãng phí.

2 Sự đa dạng của thực đơn, tất nhiên, nhờ vào sự cải thiện đáng kể trong kỹ năng nấu nướng.

3. Mối quan hệ gia đình rất thân thiết. Trong bữa sáng, hai vợ chồng có dịp trò chuyện và hỗ trợ nhau nấu nướng, dọn dẹp.

4. Điều quan trọng nhất là bếp của gia đình rất sạch sẽ và an toàn. Đừng lo nhà hàng có sạch sẽ không, rau rửa có sạch không, thìa dĩa có bị nhiễm vi khuẩn, vi rút hay không … Ảnh: Phương Nguyễn

Thế thì làm sao có thể tiếp tục làm bữa sáng hàng ngày, vì ai cũng nghĩ nấu nướng phức tạp và Mất thời gian. Mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm của mình:

Về thực đơn, mình thường chia làm 2 loại: rau khô (cơm rang, bánh mì, hủ tiếu, mì xào …) và nước (bún, phở, cơm), mì…). Qua cách phân chia này, bạn có thể tạo thực đơn phong phú mà không phải ngán hay ngày nào cũng làm món cũ. Trong tuần, bạn chỉ muốn ăn bát khô, bát nước, thậm chí là bát khô hoặc bát nước mỗi ngày nhưng chất trong bát khác nhau để tránh bị ngán. Khi thực đơn hàng tuần đã sẵn sàng. , Bạn sẽ có thể đi siêu thị trong tuần đó để cân đối lượng thức ăn. Tôi thường chỉ mua sắm một lần một tuần hoặc hai tuần một lần. Mẹo để giữ thực phẩm tươi lâu là khi mua thực phẩm, tôi thường sơ chế, phân loại và chia thành từng hộp, sau đó cất vào tủ lạnh. Những thứ tôi thường mua là: ngò gai, rau thơm, xà lách, trứng, thịt và xương, thịt bò xay / thái mỏng, lát đông lạnh …- Chuẩn bị nhanh bữa sáng là rất quan trọng. Vào cuối tuần, tôi thường dành thời gian làm hành lá, xào tỏi, rau mùi và xà lách cắt sẵn. Không mất nhiều thời gian để sử dụng đĩa khô. Bạn có thể làm trứng hoặc thịt bò bằng cách đun trên bắc nồi. Đôi khi có thể thay thế chúng bằng cá hoặc xúc xích, thịt nguội và các thực phẩm bảo quản khác. Với một chút rau diếp, cà chua có thể dùng như một bữa sáng hoàn chỉnh. Cơm vẫn còn nhiều hôm nào mình thay bằng cơm chiên trứng, cơm kẹp thịt ……

Để ngon hơn mình nấu mizuna. Hôm trước mình nấu một nồi ninh xương (đổi món bằng cách thay xương heo, xương bò, gà hoặc nuôi) rồi cho vào nồi ninh cho thịt chín mềm để tiết kiệm nhiên liệu. . Nó có thể được chuẩn bị trước bằng cách nấu mì và mì ống. Nếu có nhiều đồ sôi, bạn có thể cho vào hộp để giữ sôi để hôm sau nấu lên sẽ hấp dẫn. Ngày nayTôi không có nhiều thời gian nấu mì, tôi chọn các món bún. Ăn nhanh chóng, tiện lợi và nhanh chóng.

Chỉ mất 15-30 phút để chuẩn bị một bữa sáng đầy đủ, và cà phê cũng được tự pha chế. Ảnh: Phương Nguyễn

Thường thì buổi sáng thức dậy, tôi chỉ mất 15 đến 30 phút để ăn một bữa. Khi tôi nấu ăn, chồng tôi luôn đảm nhận công việc pha chế đồ uống, như cà phê, sữa, nước cam, chanh … Gia đình tôi luôn có thể thưởng thức bữa ăn ngon cùng nhau. Với một số bản nhạc sôi động, một ngày của bạn sẽ tràn đầy hứng khởi.

Có thể bữa sáng của tôi có thể không hoàn hảo như bữa sáng ngoài trời, nhưng nó an toàn, sạch sẽ và tràn đầy tình yêu thương. “Vậy còn chần chừ gì mà không thử thay đổi cách sống của mình để cuộc sống của bạn an toàn hơn, nhất là trong mùa phổ biến này. Biết đâu nấu bữa sáng sẽ trở thành một thú vui mới. Nó sẽ giúp gia đình đoàn kết hơn. — Phuong Nguyen

0 Comments