Cắt tỉa các loại rau có hoa và lá vào mùa xuân

Nguyên liệu: Bí đỏ: hình chữ nhật có đường kính 3-4 cm, dài 5-7 cm.

Cà rốt: Một miếng có đường kính từ 2 đến 2,5 cm.

Lá mướp leo: 1/2 quả .

Dao tỉa rau củ, dao răng cưa

Phương pháp thực hiện:

Làm cánh hoa: Bí đỏ Gọt vỏ 5 lát, xắt đều, cắt góc vuông. — -Từ giữa cạnh ngắn, bạn cắt hai vòng cung thành 1/3 cạnh đối xứng để tạo hình hoa sen. Phần còn lại là như nhau.

Bắt đầu từ đầu chóp, cắt hai đường cong bên cạnh sao cho chúng vẫn cách nhau khoảng 1 cm. . Phần hình trái tim là cánh chính, và phần mới tách ra là phần phụ của hoa. Tương tự với các búp sen còn lại.

Tạo nhụy: Xoay tròn phần đầu to của củ cà rốt. Cuộn từ đầu to đến đầu nhỏ vào năm cạnh bằng nhau, sâu 1,5 cm. Nhẹ nhàng cắt lõi để lộ 5 cạnh. Đường cốt lõi trở thành một đường ngang đồng nhất, và sau đó các đường chéo tạo thành một chữ thập. Lăn đều hơn năm viên ở dưới, xen kẽ với năm viên ở trên.

Tổ chức hoa: Nhẹ nhàng cắt phần gốc của các cánh hoa khác và gắn từng cánh hoa vào mỗi mép trên của nhụy. Gắn cánh chính vào mép dưới của nhụy để hoàn thành bông hoa. Nhẹ nhàng đặt hoa vào bát trong năm phút để các cánh hoa phân bố đều.

Kích thước lá: Dưa chuột cắt làm ba và bỏ ruột. Đánh một đường gợn sóng dọc từ quả dưa. Làm tròn mặt còn lại. Tỉa bớt phần gân giữa trên bề mặt vỏ dưa để tạo thành gân và hoàn thiện lá.

Theo Phunuonline

0 Comments