Súp thịt bò cà ri

Thành phần: thịt bò (hoặc thịt lợn): 500 gram, khoai tây: 5 củ, hành tây: nửa củ, cà rốt: 1 củ, trứng: 1 quả, gừng, tỏi, hạt tiêu, dầu ăn, bột cà ri .– Làm điều này:

– Rửa sạch, gọt vỏ và thái rau. Cắt hành tây thành miếng nhỏ và cắt lát mỏng gừng.

– Cho thịt bò vào tô, ướp bằng thìa muối, sau đó đập trứng, đảo đều trong 10 phút, rồi đổ vào bóng. — Đặt nồi lên bếp và đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Thêm tỏi băm và hành tây vào một cái chao để mùa.

– Thêm gừng, cà rốt và khoai tây, nêm 2 muỗng muối, xào trong 5 phút, sau đó đổ vào và đổ nước. Để nhiệt độ cao, khi có súp sôi trong nồi, nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút.

– Khi khoai tây và cà rốt được nấu chín, trộn bột cà ri, sau đó trộn đều để trộn cà ri. Hạ lửa. Thêm bóng thịt bò, lần này có nhiều cà ri trong nồi cà ri, vì vậy bạn thường cần sử dụng một chiếc thìa dài để khuấy đều để tránh làm cháy đáy nồi. Bột cà ri chứa nhiều loại gia vị khác nhau, nó có mùi và mùi thơm.

– Nấu thêm 10 phút nữa để nấu thịt, thử lại, sau đó tắt lửa. Thật ngon khi lấy ra một ổ bánh mì nóng hoặc cơm.

Lời khuyên:

Khi chọn khoai tây, hãy chọn củ nhẵn có bề mặt nhẵn và không có sẹo. Sau khi khoai tây giàu chất dinh dưỡng được gọt vỏ, chúng nên được ngâm trong nước ngay lập tức. Tốt nhất là thêm một vài giọt giấm để luộc khoai tây trắng.

Cà rốt nên được tô màu trong bơ hoặc chiên trong thực phẩm. Nổi bật hơn và dễ dàng được cơ thể hấp thụ.

Có nhiều loại cà ri, bột và hạt rất tinh tế, lượng cà ri phụ thuộc vào khẩu vị của mọi người, nhưng nên ăn với lượng vừa phải, để không quá cay. Nếu bạn sử dụng cà ri, bạn phải làm tan chảy cà ri đều.

(gia đình)

0 Comments