Nơi các quý ông thực hành nghệ thuật nấu nướng

Chef scene

– Ứng viên tham gia chương trình là những đầu bếp chuyên nghiệp nhà hàng, khách sạn, resort hoặc bếp ăn công nghiệp, hoặc những người gắn bó với nghề bếp. Ăn như một giáo viên, chạy tạp chí, chỉnh sửa công thức nấu ăn …

Khi nấu ăn trở thành một nghề, nam đầu bếp chiếm đại đa số vì tính chất đặc biệt của nghề đòi hỏi nhiều sức khỏe. Chỉ có một nữ đầu bếp trong khoảng 40 khách sạn 4 sao và 5 sao của TP.HCM. Đại diện ban tổ chức Lê Hạnh tiết lộ, trong số hàng trăm hồ sơ được trả về để tham gia chương trình, không ít nữ. Sau vòng loại, chỉ còn lại hai nữ là Hà Lâm Bích (giáo viên dạy nấu ăn ở Nha Trang) và Mai Ngọc Hải Tuyết (bếp chính của một nhà hàng tại TP.HCM). Đầu bếp từ mọi tầng lớp xã hội. Nguyễn Quốc Huy (bếp trưởng khách sạn Michelia Nha Trang) từng là nghệ sĩ vẽ tranh biếm họa và biên đạo múa, còn Lê Dương Đình Nghệ (phụ bếp tại một quán cà phê ở Singapore) tốt nghiệp ngành dầu khí. -Ngoài việc giới thiệu những món ăn ngon, Chương trình Đầu bếp đỉnh cao còn mô tả quá trình làm việc của các đầu bếp chuyên nghiệp và cái giá phải trả cho sự thành công. Người phụ trách tiết mục, anh Nguyễn Nam tự tin tiết mục sẽ rất phong phú vì nước mắt mặn chát.

Đỉnh Cao Đầu Bếp – Những đầu bếp hàng đầu Việt Nam có 17 tập, mỗi tập 45 phút, sẽ được phát sóng trên HTV7 lúc 20h Chủ Nhật hàng tuần, bắt đầu từ ngày 23/11. Mỗi tập (tập cuối) gồm 3 vòng: thử thách nhanh, thử thách loại trừ và vòng đánh giá. Trong quá trình xem xét, ban giám khảo thảo luận về sự thành công hay thất bại của các món ăn, sau đó xác định các đối thủ cạnh tranh nổi bật và các đối thủ cạnh tranh bị loại. Đầu bếp giỏi nhất sẽ nhận được phần thưởng phụ và đầu bếp thấp nhất sẽ phải rửa sạch dao của mình.

0 Comments