Du lịch Châu Á qua lẩu

Khi nhúng hải sản, nấm và các loại rau ăn kèm trong nước lẩu, bạn sẽ cảm nhận được toàn bộ phong cách Thái.

Lẩu Thái chua cay — Vị chua cay khiến nhiều người thích ẩm thực Thái và cách sử dụng gia vị sáng tạo. Đặc biệt, lẩu Thái – một trong những đặc sản truyền thống của xứ sở chùa Vàng, đã trở thành thương hiệu có sức lan tỏa và phát triển tại nhiều quốc gia trên thế giới. – Lẩu Thái là “phiên bản cải tiến” của món Canh chua Thái (Tom yum) – xếp hạng thứ 8 trong 50 món ăn ngon nhất và được yêu thích nhất trên thế giới do CNN bình chọn. Bí quyết làm nên hương vị độc đáo của lẩu Thái chính là lá chanh thái (lá chanh), nước cốt chanh thái sợi, sả và riềng non, ớt tươi. Ngoài ra, một điều quan trọng không kém là tạo độ ngọt và cân bằng vị chua cay của các loại gia vị như nước cốt dừa, nước hầm xương. Vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt của nước lẩu Thái hòa quyện vào tu hài, tiêu đỏ kích thích mọi vị giác, mùi thơm của sả và vị ngọt của nước lẩu có thể xóa tan cái lạnh mùa đông. — Lẩu nữ Hàn Quốc – Do sự linh hoạt và linh hoạt trong việc lựa chọn nguyên liệu làm lẩu nên văn hóa lẩu Hàn Quốc rất phong phú và đa dạng. Nó có ba thành phần cơ bản: thịt bò, hải sản và kim chi, có thể chế biến thành 10 loại lẩu như lẩu kim chi; lẩu chiên Sinseollo; bò hầm Sogogi jeongol; bạch tuộc Nakji jeongol … – kèm rong biển Hàn Quốc Sha pot với thành phần bột cá khô rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người ăn kiêng.

Nhiều người chọn lẩu Bulgogi vì có thành phần là nước sốt thịt nướng Hàn Quốc, gia vị hòa tan trong nước hầm xương tạo ra vị ngọt nhẹ, rất dễ ăn, phù hợp với người già, trẻ em và phụ nữ. Ngoài ra, Sha pot với thành phần rong biển và bột cá khô được chứng nhận là rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt cho người ăn kiêng.

Hầm Nhật và lẩu Trung – hai lát thơm ngon

Đậu nành là loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe Cách đây không lâu, ngoài việc dùng đậu nành làm nước giải khát, người Nhật còn chế biến đậu nành trong gia đình Các món lẩu thông thường. Ngoài nước lẩu được làm từ sữa đậu nành nguyên chất, món ăn này còn có sự xuất hiện của những lát thịt bò Mỹ mỏng. Khi nhúng miếng thịt vào nồi, vị ngọt mềm của từng thớ thịt kết hợp hài hòa với vị béo ngậy của rau xanh, nấm tươi, thịt, tôm, đậu phụ và sữa đậu nành. Với lịch sử lâu đời, Trung Quốc cũng ưa chuộng các loại lẩu bằng thảo dược, bao gồm táo đỏ, nhân sâm, hạnh nhân … làm thuốc đông y.

Đồng thời, nước lẩu Trung Quốc có vị thơm hơn, giống như lẩu Tứ Xuyên cay. Được bầu chọn là một trong những món ăn cay nhất hành tinh khiến nhiều người không thể không nếm thử. Nước lẩu được nấu từ gà, cá, xương tươi, thơm, cộng với các loại gia vị như rượu nếp, đương quy, tương, đậu nành, quế, hồi, gia vị, rượu … đi kèm với công thức chế biến phong phú đa dạng. Sẽ không thể nhầm lẫn lẩu Tứ Xuyên với bất kỳ nơi nào trên thế giới.

Trong tháng 12, tại Nhà hàng Buffet Lẩu Hà Nội-33 Trần Hồng Đào, Hà Nội, bạn có thể “du lịch lẩu” Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản … cùng gia đình và bạn bè. Liên hệ: 19001277 .

(Nguồn: Hotpot Story)

0 Comments