Súp đậu phụ rong biển mát
Người Việt thích ẩm thực Nhật Bản vì kỹ năng chế biến và trình bày tinh xảo, nguyên liệu tốt cho sức khỏe, ngon, bổ dưỡng, an toàn và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, thực phẩm Việt Nam có một số điểm tương đồng với thực phẩm Nhật Bản và người Việt Nam đang ngày càng tìm kiếm thực phẩm Nhật Bản. — Việt Nam là một đất nước nhiệt đới, vì vậy luôn có súp trong các bữa ăn. Vì thành phần đơn giản và chế biến nhanh, món súp có thể được sử dụng cho bữa ăn hàng ngày trong các gia đình Việt Nam. Trong quá trình chế biến, người Việt thường sử dụng một ít thịt, cá, tôm hoặc rau để làm ngọt món súp.
Súp rong biển đậu phụ được lấy cảm hứng từ súp iso hương vị Nhật Bản, nhưng sử dụng gia vị Việt Nam để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Các thành phần tiêu biểu tạo nên món súp tiết kiệm này bao gồm đậu phụ non, rong biển khô wakame, ướp, enokitake thịt nạc, gừng tươi thái lát. Món ăn này cũng kết hợp rau mùi, hành lá, bánh sừng bò, nước tương Nhật Bản, gia vị, hạt tiêu, muối, đường …
Rong biển Wakame được biết đến như một loại thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất. Rong biển chứa Clement màu mỡ, có thể điều chỉnh hiệu quả lưu thông máu và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Nó cũng được coi là một loại thực phẩm tạo ra độ đàn hồi cả về thể chất và tinh thần.
Món ăn này được làm từ nước thịt nạc tươi, ướp với hành tây, đường, muối, hạt tiêu và gia vị. Đây là một phương pháp phổ biến của các bà nội trợ nấu súp trong gia đình. Ngoài ra, sử dụng đậu phụ non có thể làm cho món súp trở nên độc đáo, mềm mại và tươi mát hơn.
Món súp này chỉ được chế biến từ các nguyên liệu đã được chuẩn bị, chẳng hạn như cắt đậu phụ non thành khối khoảng 2 cm, hành lá xắt nhỏ, rau mùi tây, hành lá xắt nhỏ, với hành lá, đường, muối, Thịt nạc băm ướp trong hạt tiêu và bột nêm.
Đặt nồi lên bếp, thêm hành lá xắt nhỏ và xắt thịt nạc. Sau đó đổ một lít nước vào nồi, thêm gừng, nước dùng và nấm, và từ từ nấu cho đến khi sôi. Nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút, sau đó nấu wakame trong 3 phút. Tiếp tục thêm đậu phụ vào nồi, đun sôi lại, tắt nồi lẩu, thêm nước tương, hành lá và rau mùi tây. Trong bát, bạn có thể trang trí thêm lát ớt đỏ và một số cành. Ngoài ra, bạn đã thêm một vài bó gừng nhỏ để tạo ra mùi thơm nhẹ, mang lại cảm giác ấm áp, dễ tiêu hóa.
— Súp đậu phụ rong biển có vị ngọt tự nhiên. mồm. Đậu phụ mềm, nhẹ và ngọt. Hương vị của rong biển shiitake được tăng lên, trộn với súp ngọt và cắt thành những lát mỏng với những lát gừng mỏng … mang lại những đặc tính mềm, lạ và bổ dưỡng. — 5 giờ chiều đến 9 giờ tối 9/11, Hội chợ ẩm thực Nhật Bản sẽ mang đến cho người dân Việt Nam cơ hội khám phá và thưởng thức ẩm thực Nhật Bản và quảng bá văn hóa ẩm thực Nhật Bản phong phú và độc đáo. Hội chợ được tổ chức tại nhà hàng Nhật Bản – Nam Kỳ Khôi Nghĩa, thị trấn Tokyo, quận 3, quận 6, thành phố Hồ Chí Minh. -Trong hội chợ, nhiều món ăn của Tokyo trong thực đơn thành phố Tokyo sẽ được phân phối miễn phí cho khách khi đặt hàng. Ngoài ra, khách hàng tham gia triển lãm cũng có thể nếm thử “Súp đậu hũ đậu phụ” do chuyên gia ẩm thực Nhật Bản Nguyễn Thị Dieu Thao chế biến trong thực đơn đặc biệt “Thực phẩm”, có tinh túy của ẩm thực Nhật Bản nhưng luôn thích nghi với hương vị Việt Nam. -Shu Qi
Phản hồi gần đây