Cách tốt nhất để bảo quản gừng

Gừng là một loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn, đặc biệt là những món liên quan đến thịt gà. Ngoài ra, loại củ có vị cay này còn có tác dụng chữa đau họng và buồn nôn rất hiệu quả. Dưới đây là một số cách giúp bạn duy trì hương vị của gừng lâu nhất có thể.

Để trong tủ lạnh

Nhiều người thường hình thành thói quen để gừng trong tủ lạnh, điều này khiến gừng lãng phí nước hoa. Do đó, bạn nên dùng giấy nhôm để bọc gừng hoặc bọc gừng lại rồi cho vào túi ni lông buộc kín rồi cho vào tủ lạnh. Bằng cách này, bạn có thể giữ gừng tươi trong ba tháng.

Làm khô

Một trong những cách đơn giản nhất là làm khô nó. Đầu tiên, củ gừng được nghiền thành bột rồi đem phơi nắng từ ba đến bốn ngày. Sau đó cho bột gừng vào hộp nhựa đậy kín và sử dụng quanh năm. Yêu và quý. Tuy nhiên, để tránh làm mất mùi gừng, chúng nên được bọc trong giấy nhôm và sử dụng trong hai tuần.

Ngâm

Ai thích mùi thơm của dầu củ gừng có thể làm chua dùng nước gừng ngâm, rất thơm. Bạn chỉ cần cho gừng vào lọ giấm để ngâm khoảng ba tuần, sau đó cho gừng vào tủ lạnh dùng dần.

0 Comments