Bộ lọc Banh Canh-một biến thể của miền trung Việt Nam

Bột được lọc từ củ sắn (sắn) được biến đổi thành nhiều món ăn, như bột lọc, bánh canh, bột trà … Ở các tỉnh miền Bắc và miền Trung của miền Bắc và miền Trung, bột lọc được nấu với súp tôm trong cuộc sống hàng ngày Bữa ăn.

Đây thực sự là một chiếc bánh súp cải tiến được làm bằng nước sôi thay vì súp. Khi chế biến món ăn này, phải mất nhiều thời gian nhất để nhào bột. Đầu tiên, lấy một cái khay khô, sạch và đặt đủ bột lên nó. Đun sôi nước, từ từ đổ nó vào bột, và trộn đều để bột chín một nửa. Sử dụng cả hai tay để nhào bột thành từng miếng nhỏ để làm cho nó mềm, cứng và mịn.

Cắt nó thành miếng nhỏ hoặc miếng nhỏ bằng cả hai tay, cắt bột thành miếng nhỏ bằng chai thủy tinh, và sau đó cắt thành miếng nhỏ. Nếu bạn sử dụng tay trong một thời gian dài, bánh mì sẽ trở nên cứng và mềm. Sau đó rắc một ít bột khô lên trên để bột không bị dính vào nhau. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị bột, bạn có thể mua mì ăn liền trên thị trường.

Thành phần của món ăn này là tôm băm nhỏ và thịt lợn nạc. Tôm bị ngắt kết nối, bóc vỏ và rửa sạch. Thịt nạc băm nhỏ, ướp với muối, hạt tiêu, hạt nêm, đường và hành tây. Rửa hành lá, rau mùi tây và rau mùi tây, xắt nhỏ. Dầu hành không thơm, thịt băm và chiên thịt nạc, sau đó sử dụng tôm. Thêm thịt băm và tôm vào gia vị, sau đó thêm nước vào đun sôi. Cuối cùng, thêm súp vào súp và nướng cho đến khi cuộn nổi lên và chuyển sang màu trắng, sau đó tắt lửa. Thêm ngò và hành tây để món ăn này có mùi thơm ngon.

— Món ăn này rất ngon và nhẹ, vì vậy nó có thể được sử dụng cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Khi nếm bánh lọc rau xanh, một đĩa rau xanh có thể giúp bạn cảm thấy ngon miệng và không mệt mỏi.

0 Comments