Mực chiên giòn với nước mắm

Đầu bếp Trần Gia Bảo từ quận 3 thành phố Hồ Chí Minh đã chỉ cho bạn cách ăn trứng mực và nước mắm ngon cho bữa tối gia đình một cách thuận tiện.

Thành phần:

350g pudding mực

– Bao gồm các loại gia vị : Gia vị, gừng, nước mắm, hành tây, tỏi băm, ớt, hạt tiêu, rau diếp, rau mùi …

Cách làm:

Mực làm sạch sữa và trứng, bỏ hết túi mực. Rửa mực bằng hỗn hợp nước muối loãng và hạt vừng và lọc.

Chọn mực tươi và ngon. Ảnh: Hồng Diễm .

Mực ngâm tỏi, gia vị, hạt tiêu, ớt … Mất khoảng 15 phút để tiêm gia vị.

Gia vị làm cho món ăn này hấp dẫn hơn. Ảnh: Hồng Diễm. Đồng đều.

Chiên mực trong chảo rán: Ảnh: Hồng Diễm.

Sau đó, lấy dầu ra khỏi nồi, chỉ chừa lại một chút. Sau đó khuấy nước mắm hỗn hợp trong nước cho đến khi mực chín, sau đó loại bỏ nó.

Món ăn ngon và bổ dưỡng. Ảnh: Hồng Diễm.

Rau mùi, rau diếp, rửa sạch, cho vào đĩa, và đặt mực. Món này sẽ rất ngon với cơm trắng và rau diếp.

0 Comments