Gà om với bánh mì ướt

Súp gà om với bánh mì ướt là một món ăn trung tâm mộc mạc. Việc xử lý rất đơn giản và không cần nhiều thời gian. Đối với thịt gà, bạn nên chọn gà hoặc rau vườn gà vì thịt của chúng cứng và ngon. Gia vị cơ bản nhất là nước ép (có một nơi gọi là quăng) hoặc hành tây. Làm sạch lông gà, cắt thịt gà thành miếng nhỏ, và nêm muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn và củ băm nhỏ. Rửa sạch lá băm nhỏ, xắt nhỏ và nghiền nát cơ thể để làm cho nó không có mùi thơm.

Ướp thịt gà trong khoảng 30 phút để ngấm gia vị. Đặt chảo lên bếp và nấu với dầu không thơm nén để chiên gà trong thời gian ngắn. Khi gà vừa chín, đổ nước lên bề mặt thịt. Nấu cho đến khi gà mềm. Trong quá trình chế biến, với sự tập trung của con người, để làm cho món ăn đậm đà hơn, người ta thường nêm thêm tôm. Trong quá trình nấu, nếu nước dùng đã hết, bạn có thể thêm nước cho đến khi thịt gà mềm. Sau khi nấu, nước dùng vẫn sẽ tấn công bề mặt thịt thay vì quá khô.

– Cuối cùng, thêm lá băm nhỏ và mùa. Món ăn này đánh thức một mùi thơm nén rất hấp dẫn. Đổ gà vào bát, nguyên liệu là bánh mì ướt và rau sống. Chúng ta nên chọn bánh mì trắng mềm, mỏng cho bánh mì ướt. Bánh ướt sẽ ngon hơn nếu mua gần đây. Thịt gà mềm và béo, nước dùng đậm đà, và bánh mềm và dai, làm cho món ăn này thậm chí còn hấp dẫn hơn. Ngoài ra, còn có một đĩa rau sống tươi, bao gồm rau diếp, chuối, húng quế, giá đỗ và các loại rau khác, có thể khiến bạn ngon miệng và nhàm chán hơn. Ngoài bánh ướt, các món gà teriyaki cũng có thể ăn kèm với mì hoặc bún, cũng rất ngon.

Quỳnh Trang

0 Comments