Những công thức nấu ăn ngon nhất

1. Với súp

– Súp mướp đắng (Mướp đắng): Súp đắng chỉ có thể được nấu với thịt lợn băm, thịt nạc hoặc sườn. Nó không nên được nấu với thịt bò và cua vì nó sẽ mất hương vị độc đáo của nó. Thịt nạc nên được xắt nhỏ, không thái lát mỏng. Nếu bạn có món canh chua, không nên có mướp đắng hoặc súp mướp đắng, và không có đĩa chua. Lý do là khi bạn ăn, bạn sẽ thấy vị đắng, và vị chua sẽ làm mất cảm giác ngon miệng.

– Soup Pumpkin, Pumpkin: Khi nấu hai món súp này, bạn không bao giờ nên nêm chúng, bởi vì nó sẽ làm nước dùng Tarter. Bạn chỉ nên sử dụng muối hoặc gia vị. Dưa đông nấu với xương nên được cắt thành những miếng thịt lớn. Mặt khác, khi nấu với tôm, tốt hơn là băm nhỏ.

– Rau muống được nấu ngon nhất với tôm, cua, nghêu, trai hoặc thịt bò. Không nấu với thịt lợn nạc vì súp sẽ không ngọt hoặc không ngon.

– Cách nấu xương heo khi nấu súp: Rửa xương heo, nấu khoảng 5 phút, tắt lửa và đậy nắp nồi. Đối với bữa ăn, đun sôi lại, thêm súp, và khi nó sôi, tắt lửa và đậy nắp. Trong quá trình ngâm, xương sẽ trở nên rất mềm và mềm, và nước sẽ trở nên ngọt, vì vậy đừng để nồi sôi trên bếp trong một giờ, vì xương không có khả năng trở nên mềm mà sẽ tiêu thụ khí. -2. Đối với các món ăn khác:

– Để loại bỏ mùi tanh của giá đỗ, xin vui lòng xào với một thìa giấm. Khi làm dưa chuột, thêm rượu vang trắng vào bát sẽ hấp dẫn và ngon miệng hơn.

– Không dính các hạt cứng, xào các món ngon lên gan và một miếng gan, đun sôi với nước sôi là đủ khoảng 2 phút trước khi nêm. Khi khuấy, làm nóng và khuấy nhanh.

– Ớt xắt nhỏ hoặc xắt lát mỏng, nếu tay bạn bị ngứa hoặc rát, hãy lấy một ít đường để chà, hoặc bạn có thể sử dụng giấm. Tay thì tốt hơn.

Tóm tắt Kinghe

0 Comments