Súp cá bắp cải muối đặc biệt

Giấm, còn được gọi là giấm bup hoặc gấm, là một loại cây hoang dã được tìm thấy trên khắp đồng bằng sông Cửu Long. Đây là một loại cây rất hiệu quả đối với sức khỏe con người. Lá hoặc vỏ giấm có vị hơi chua và ngọt. Độ tươi có tác dụng làm mát và có thể làm mới … Nó được sử dụng để điều trị đau họng, ho, gan, mật, huyết áp cao. .. Ngoài ra, giấm là một loại gia vị không thể thiếu trong món súp cá chua truyền thống của phương Tây.

Nguyên liệu nấu ăn bao gồm rau bina, dứa (dứa), đậu bắp và giấm. Rắc lá rau muống, cắt chúng thành những miếng nhỏ, ngâm chúng trong nước muối, sau đó rửa sạch bằng nước. Gọt vỏ dứa, cắt thành lát mỏng cho vừa ăn, cắt đậu bắp, cắt thành vỏ giấm và rửa sạch trong một cái bát.

Món súp cá lóc ngon tuyệt phải là cá lóc, nhưng ngày nay nó rất hiếm, chủ yếu là cá lóc, nên thịt không ngọt và chắc. Chọn một đầu rắn sống có kích thước bằng cổ tay của bạn. Làm sạch cá, cắt làm đôi, rửa sạch và để ráo nước. Đun một nồi nước sôi trên bếp, sau đó đặt vỏ giấm vào nấu ăn nhẹ nhàng.

Nó có thể mùa súp chua. Sau đó luộc cá đầu rắn. Khi nước sôi trở lại, thêm rau, nêm lại và tắt nồi lẩu. Đổ súp vào một cái bát, rắc một ít hành lá, rau mùi xắt nhỏ và một vài lát tiêu nấu chín trên bề mặt. Ăn cá lóc chua nấu với tương ớt và giấm nguyên chất rất cần thiết. Vào một ngày nắng nóng, hương vị phong phú của các món ăn không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn có tác dụng làm mát tốt cho gia đình bạn.

0 Comments