Điều kỳ lạ của bữa tiệc Tết là sườn nướng và rau xào
Ảnh: Dang Fan-In đầu bếp thực đơn năm món của Tuanhai, món ăn này tượng trưng cho hành tây. Theo ông, hỗn hợp nguyên liệu thô đại diện cho trời và đất, giống như một lời chúc cho một năm mới hạnh phúc, và nên tiếp tục.
Nguyên liệu
– 1kg sườn heo.
– 1 zucchini xanh, 1 zucchini vàng, 1 ớt xanh Đà Lạt, 1 ớt đỏ Đà Lạt, 1 củ khoai lang, 10 miếng lá tía tô.
– 200g bột chiên giòn, 100ml Nước .– -1 muỗng cà phê bột hương thảo (thay vào đó bạn có thể sử dụng bột cà ri), 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm. Một muỗng cà phê muối .
Xử lý sơ bộ
– rửa xương sườn không xương .— bí ngô, ớt và khoai lang thái lát mỏng của Đà Lạt .
– rửa lá tía tô, Xả nước.
Cách xử lý
Sườn nướng: nêm nước tương, hành lá xắt nhỏ, tỏi và màu hạt điều, mật ong và muối. Ướp hỗn hợp này trong 30 phút, sau đó chiên cho đến khi thịt lợn mềm.
Rau xào: Trong khi chờ sườn chín, rau có thể được chế biến. Thêm bột và nước để đánh đều, nêm muối, sau đó ngâm bí xanh, bí xanh, ớt, khoai lang và lá tía tô, và nâu với dầu nóng và xào vàng. Lấy rau xào tươi và đặt chúng trên giấy thấm, sau đó đặt chúng vào đĩa.
Bạn có thể thêm salad để trang trí món ăn này để làm cho nó hấp dẫn hơn.
Hướng dẫn bằng video
Tiếng Anh Kim-Video: Đăng ạ
Phản hồi gần đây