Làm đồ nướng ngon

Trong những ngày lễ hoặc cuối tuần, bạn bè hoặc thành viên gia đình thường tổ chức tiệc nướng ngoài trời hoặc dã ngoại ngoài trời. Dưới đây là một số lời khuyên để giúp bạn chuẩn bị một món nướng ngon và hấp dẫn.

Thịt nướng là gì?

Tên đầy đủ của món nướng này là thịt nướng. Đây là một món nướng ngoài trời, thường là thịt bò sống, thịt cừu, thịt lợn … hoặc rau ướp trong các loại gia vị nướng trên than củi hoặc cho vào lò nướng. -Làm thế nào để nướng

– Để nấu nướng an toàn, mọi người luôn đặt vỉ nướng trên bề mặt ổn định để không bị rơi ra. Chất lượng của vỉ nướng phụ thuộc vào độ nóng của một số thành phần. Trong một số trường hợp, than thường được sử dụng, chẳng hạn như nướng trong vỉ nướng điện, được nhiều người lựa chọn. . Tuy nhiên, phương pháp nấu truyền thống là sử dụng than trực tiếp trên vỉ nướng.

– Trước khi nấu, thịt mỡ phải được lọc cẩn thận, vì nên thêm một ít bột vào thịt băm nhỏ để ngăn chặn sự tăng trưởng. Sản xuất các chất có hại. Bạn cần chia nguyên liệu thành từng miếng nhỏ và bạn có thể nấu chúng vài phút trước khi nấu. Bằng cách này, bạn có thể giảm lượng HCA (chất gây ung thư) trong thực phẩm.

– Khi nấu, xoay thức ăn nhanh, giữ thức ăn ở mức thấp có thể làm giảm hàm lượng HCA một cách thường xuyên và khéo léo nó sẽ cháy .

– Ngoài giấy thiếc, bạn cũng có thể áp dụng cách khác trên vỉ nướng Một lớp giấy thiếc, chú ý đến các lỗ trên lá thiếc để ngăn lửa không quá lớn và để giúp bạn hạn chế chất béo nhỏ giọt trên than nóng, và thức ăn sẽ không bị cháy.

Làm sạch lò nướng

– Tất cả các lò nướng nên được làm sạch sau khi sử dụng. Trong quá trình nấu, bóng đèn hoặc lò nướng sẽ luôn bám vào chất béo và nguyên liệu. Do đó, vệ sinh lò nướng cũng là một trong những điều cần lưu ý khi sử dụng lò nướng. Cách dễ nhất là làm sạch vỉ nướng bằng nước ấm, nhưng đảm bảo không chà rửa vỉ nướng hoặc nướng bằng xà phòng. Bạn chỉ cần nhẹ nhàng chải gói vỉ bằng một lớp dầu trước khi bảo quản để tránh vỉ bị rỉ sét.

– Sau khi nấu, tro than hoặc gỗ phải được làm mát hoàn toàn để tránh nổ, sau đó đặt tro vào bao cát, sau đó đặt nó vào đúng vị trí.

Thận trọng khi sử dụng nguyên liệu

– Bánh thường sử dụng than, gas hoặc điện. Hãy cẩn thận không nướng trên lửa gỗ vì nó sẽ đốt cháy thức ăn.

– Bạn có thể sử dụng gỗ để đốt than. Đừng quên đặt than thật vào thực phẩm nướng.

Thanh

0 Comments