Ưu điểm của nồi chiên không dầu

Giảm khối lượng công việc và rút ngắn thời gian nấu – nồi chiên không dầu còn được gọi là nồi chiên không khí, nồi chiên chân không. Thiết bị nấu thức ăn bằng cách tăng nhiệt độ, nhiệt độ có thể đạt khoảng 200 độ C, sau đó sử dụng quạt để phân phối nhiệt đều trên bề mặt thực phẩm, từ đó giúp thực phẩm chín và có vẻ ngoài giòn giống như chiên. Chiên truyền thống.

Thực phẩm chiên trong chảo không dầu cũng có màu vàng và giòn như phương pháp chiên truyền thống. Ảnh: Cnet

Với nồi chiên không dầu, bạn có thể tiết kiệm thời gian và năng lượng nhất trong khi nấu. Chỉ cần thêm gia vị vào thức ăn, cho vào nồi, đóng nắp, điều chỉnh nhiệt độ, đặt hẹn giờ và bắt đầu làm việc, mà không cần đứng dậy hoặc xoay thức ăn. -Không gian sạch sẽ

Nồi chiên không dầu được trang bị bộ lọc mùi và khói, vì vậy quần áo và không gian trong phòng sẽ không có mùi thức ăn. Vì nắp được đóng lại, chảo không dầu sẽ không phun bất kỳ loại dầu mỡ nào trong quá trình nấu, vì vậy bạn không cần phải làm việc chăm chỉ để làm sạch “chiến trường”.

Rau ít béo

Thực phẩm không có dầu trong nồi chiên có thể được sử dụng để nấu thức ăn mà không sử dụng dầu ăn, hoặc không sử dụng nồi chiên để tráng thức ăn bằng một lớp thức ăn mỏng. Ngoài việc giảm chi phí gia đình, thực phẩm chiên không dầu cũng có lợi cho người ăn kiêng và giảm cân.

Theo Webmd (một trong 10 trang web để hiểu về vệ sinh của người Mỹ), chiên miễn phí thực phẩm chiên áp chảo tốt cho sức khỏe hơn so với chiên vì nó có thể giảm lượng calo và giảm chất béo. Phương pháp không chiên cũng hạn chế các tác hại khác của dầu chiên. Ví dụ, khoai tây hoặc tinh bột sẽ sản xuất acrylamide trong quá trình chiên. Đây là một nồi chiên không dầu không độc hại có thể làm giảm hàm lượng acrylamide trong khoai tây chiên. Tuy nhiên, đối với một số loại thực phẩm nhất định, “sản phẩm oxy hóa cholesterol” (COP) có thể được hình thành trong quá trình chiên (cho dù là thực phẩm truyền thống hay không có dầu). Các nhà khoa học khuyên nên thêm rau mùi tươi, hẹ hoặc hỗn hợp của hai loại (thảo dược đóng vai trò là chất chống oxy hóa) để giảm COP trong thực phẩm chiên trong nồi chiên không dầu. -Các món ăn khác nhau

Nồi chiên không dầu có thể nấu hầu hết mọi thứ bạn thường chiên với dầu, như thịt gà, khoai tây, que phô mai, cá, pizza, bánh rán, cơm chiên. — Ngoài các món chiên, bạn có thể sử dụng nồi để sấy khô thực phẩm, trái cây sấy khô, bánh mì nướng, bánh mì nướng … mà không cần mua lò nướng.

Một số nồi chiên không dầu có trên thị trường, bạn cũng có thể nấu súp, xào, cháo .

Bạn có thể nấu nhiều món ăn cùng một lúc

Một số nồi chiên với công nghệ hai trong một, Bao gồm hai nấu ăn riêng biệt trước, bạn có thể chuẩn bị hai món ăn khác nhau cùng một lúc. Ngăn trên cùng có thể được sử dụng để chiên thịt, trong khi ngăn dưới cùng có thể nấu rau hoặc trộn thức ăn nấu ở ngăn trên cùng với các thực phẩm khác.

Những buổi họp mặt gia đình, sinh nhật, lễ kỷ niệm hàng năm, ngày lễ tết … Đồ ăn chiên là rất cần thiết. Khi thời gian và năng lượng bị hạn chế, một nồi chiên không dầu sẽ là một gợi ý hoàn hảo.

Hoàng Anh

Trong cửa hàng VnExpress, có rất nhiều nhãn hiệu sản phẩm nồi chiên không dầu khác nhau. Chẳng hạn như Philips, Mishio, Tefal, Lock & Lock cho bạn lựa chọn. Một số sản phẩm giảm từ 6% xuống 46%. Tham khảo sản phẩm tại đây.

0 Comments