Công thức gà luộc ngon

Cách nấu thịt gà ngon mà không làm đau thịt, và da vẫn sáng bóng … là một số mẹo đơn giản có thể giúp bạn trong các bà nội trợ. -Đây là một số lời khuyên.

– Khi bạn nấu thịt gà, lớp da bên ngoài sẽ trở nên mềm nếu được nấu chín hoàn toàn, nhưng nếu bạn giữ lớp da bên ngoài cứng, thịt và xương bên trong vẫn sẽ đỏ khi bạn cắt nó. Do đó, gà nên được luộc trong khi nước vẫn lạnh, để thịt được chín từ bên ngoài mà không làm vỡ da.

– Đường kính của cháo gà vừa phải, một nồi cao, nên lượng nước không lớn lắm, nhưng nó vẫn đủ để bao phủ cơ thể gà, do đó nước sẽ trở nên mềm.

– Khi nước sôi, để lửa nhỏ một chút, và luộc gà với nước sôi vừa, mịn và không có lông. Bạn có thể sử dụng đũa và dùi gà, nếu bạn có thể dễ dàng thâm nhập và nước không có màu hồng, thì gà đã trưởng thành.

– Để duy trì màu vàng sáng của da gà, khi gà vừa chín, hãy cho vào nước lạnh ngay sau khi bạn lấy ra. Cho đến khi gà nguội, gỡ nó ra, để ráo nước và băm nhỏ, sau đó nghiền nát thịt gà.

0 Comments