Than nướng thịt lợn

Với sự phát triển và ảnh hưởng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, những chiếc xương sườn lớn đã được đưa vào Việt Nam. Tuy nhiên, đây vẫn là một món ăn tương đối mới và khách hàng Việt Nam dường như chưa có kiến ​​thức chính xác về món ăn đặc biệt này.

Sườn dự phòng lớn.

Sườn dự phòng lớn là một món ăn đặc trưng của đất nước Kimchi. Năm 2011, CNN Go được bình chọn là một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới. Món ăn này được làm từ xương sườn, thịt nạc và một lượng nhỏ chất béo, giúp xương sườn không bị khô sau khi nấu. Hai chữ cái lớn (Wang) trong tên của món ăn cho thấy “khủng hoảng” của xương sườn thông qua quá trình xử lý định lượng, trung bình khoảng 300 gram và chiều dài khoảng 24 cm. Tại thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể đến nhà hàng Mr Park. Có 7 loại gia vị đặc biệt của trái cây ngâm trong món ăn này, chẳng hạn như dứa, lê, táo … gia vị này sẽ giúp xương sườn trở nên mềm và có vị ngọt tự nhiên. Thời gian lưu hóa ngắn nhất là 72 giờ. Nó là điển hình hơn khi bề mặt của thịt sườn được cắt cẩn thận bởi 40 đến 50 đầu bếp, cách nhau khoảng 1 cm. Sườn này làm mềm thịt và hấp thụ các gia vị khác nhau. Nhà hàng các món nướng, đặc biệt là sườn lớn, được nướng bằng than củi. Vì nhiệt của bếp than khoảng 200 độ C, sườn sẽ được nấu chín nhanh, chín, bề mặt sẽ trở nên giòn, và độ mịn của thịt sẽ được duy trì. Luôn giữ lửa và nhiệt ổn định, nó giúp xương sườn khi rang đều từ bên ngoài vào bên trong.

Chọn than để đảm bảo khói giảm, cháy trong thời gian dài và luôn duy trì nhiệt ổn định trong quá trình nướng, giúp xương sườn được phân bố đều từ bên ngoài vào bên trong. Do đó, món ăn này có mùi thơm độc đáo và vô song.

Bếp nướng than hoa được sử dụng trong nhà hàng, và thực khách hài lòng.843; Bạn có thể cảm nhận, ngửi và tạo ra niềm vui tao nhã của thịt nướng than. Cảm giác này đến từ một lượng khói nhỏ trong khi nấu, một lượng nhỏ mùi thơm hoặc độ giòn của những giọt chất béo.

Trong quá trình nấu ăn, bạn không phải lo lắng về mùi. Ăn lửa hoặc khói than vì nhà hàng có hệ thống khói để bàn. Những cây cột dài này nối trần nhà với bề mặt bếp than. Khi khói bốc lên, nó sẽ được hút trực tiếp vào miệng ống, do đó giúp bạn tận hưởng thời gian dùng bữa thoải mái với bạn bè. ,cha mẹ.

Ngoài ra, khi đến nhà hàng, bạn cũng có thể nếm thử các món thịt nướng đặc biệt theo hương vị truyền thống của Hàn Quốc.

Octopus Fried Stone Pot.

Khi nhà hàng đăng ký khuyến mãi, bạn chỉ cần trả 90.000 đồng để nhận được phiếu giảm giá trị giá 160.000 đồng, áp dụng cho tất cả các món ăn và đồ uống trong nhà hàng. Chương trình sẽ bắt đầu trên muachung.vn vào ngày 13/11.

Ông Park cũng đang điều hành chương trình “Bia dự thảo miễn phí”. Do đó, khi bạn đặt mua hai miếng sườn lớn hoặc xương sườn dự phòng, bạn sẽ nhận được một chai bia miễn phí 800ml.

Nhà hàng M. Park Địa chỉ:

Lê Quý Đôn, Quận 3, Quận 6, TP HCM. Điện thoại: (08) 3933 3733 Trang web: http://www.mrpark.com.vn Facebook: https://www.facebook.com/mrparkvn

Email

0 Comments