Thịt bò hầm sữa dừa

Thành phần:

– 500 gram thịt bò .

– 1 củ hành tây, 1 hạt tiêu ngọt, 100 g cà chua cherry.

– 1 nhánh gừng, 3-4 tép tỏi.

– 3/4 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng cà phê bột ớt, 2 muỗng cà phê đường nâu .

– 1 lon nước cốt dừa .

– 1 muỗng cà phê nước tương, muối.

Cách nấu:

– Gọt vỏ hành tây, cắt thành miếng nhỏ, gọt vỏ và băm nhỏ gừng và tỏi.

– Các lát thịt bò dày khoảng 3 cm, rửa sạch và phơi khô. Ướp thịt bò với ít muối.

– Đặt chảo lên bếp lửa, thêm dầu ăn, hơi nâu thịt bò, nấu cho tất cả các mặt, loại bỏ đĩa. Thêm gừng, tỏi, bột cà ri, bột ớt và khuấy trong khoảng 3 phút. .

– Nấu trong khoảng 5 phút, sau đó thêm thịt bò, đậy nắp nồi và nấu ở nhiệt độ thấp trong 30 phút đến 1 giờ. Nên nhanh chóng sử dụng thịt bò hầm trong nồi áp suất .

– Rửa toàn bộ quả cà chua, rửa hạt tiêu ngọt và cắt thành lát mỏng cho vừa ăn. Đầu tiên cho ớt chuông vào nồi, đậy nắp nồi, nấu khoảng 5 phút, sau đó tắt lửa. Ngon.

Pepper (theo PictureTheRecipe)

0 Comments