Chim cút nướng thay đổi khẩu vị của cả gia đình

Chim cút nướng nóng và cay. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm .

Nguyên liệu dùng để chế biến món ăn này bao gồm:

– 500 gram chim cút .

– 20 gram cà ri với nước.

– 20 gram, tổng cộng năm gram Nêm nước .

– 50g tôm sa tế .

– Chỉ nha khoa, tỏi, hành đỏ, ớt tươi, rửa sạch mỗi lần một ít, rồi băm nhỏ.

– Gia vị: nấu ăn, đường, muối, bột ngọt .

Để có được chim cút sống, vui lòng mua chim cút sống và yêu cầu người bán loại bỏ lông. Bạn không nên mua chim cút làm sẵn. Ảnh: Lê Hà Ngọc xe điện.

Ứng dụng:

– Làm sạch chim cút, cắt làm đôi theo chiều dọc và để ráo nước.

– Hỗn hợp nước sốt ướp: băm nhỏ, tỏi băm, tỏi băm nhỏ, hẹ rồi xắt nhỏ tiêu vào tô. Thêm cà ri, năm hương vị và tôm sa tế. Thêm 2 muỗng canh dầu ăn, 3 muỗng đường, 2 muỗng muối và 1 muỗng canh dầu ăn. Trộn tất cả các thành phần này. Nước sốt chim cút -Marinated. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm.

– Rắc nước ướp lên chim cút. Trộn đều và ướp trong 2 giờ để ngấm gia vị.

– Đặt chim cút vào lò nướng ở 150 độ C. Nướng trong khoảng 15 đến 20 phút cho đến khi thịt chín hoàn toàn — chim cút được nấu chín và ăn kèm với các loại thảo mộc và dưa chuột, và nhúng vào muối ớt hoặc tương ớt theo khẩu vị của mỗi gia đình.

Lưu ý: Một công thức làm nước sốt ướp có thể phù hợp. Được sử dụng trong các thành phần khác, như thịt gà, thịt lợn …

Lê Hà Ngọc Trâm

0 Comments