Tôm chiên

Ở phía tây quê hương tôi, trên sông và kênh rạch, trong ao hồ, có tôm ở khắp mọi nơi. Theo hình dạng và kích thước, người dân ở đây có những tên khác nhau, như: tôm bạc, tôm bạc và tôm nhỏ bằng đũa, được ăn và được gọi là tôm riu, tôm rong biển, vỏ gạo.

Nhìn những con tôm bình thường nhảy múa trong chảo, tôi nghĩ cách duy nhất là cho chúng vào chảo, nướng với muối, sau đó nấu chảo với cháo và ăn chúng với đinh hương. Nhưng, mẹ tôi nói: “Ăn theo cách này là một sự lãng phí của thiên nhiên, vì vậy hôm nay tôi đang chuẩn bị một món ăn đồng quê ngon cho bạn, hãy ăn và nhớ nó. Chả tôm chiên.” -Club thu thập tạp chất và rửa sạch 500 gram . Thành phần khác: khoai môn (200g): 200g. Mì gạo + mì lúa mì chất lượng cao: 100 gram trứng vịt: 1 quả. Hẹ, hẹ, muối ngọt, bột ngọt (bún gạo: 1 kg.

xay, nghiền, hành tím nghiền, hành lá xắt nhỏ.

Để trộn bột, má tôi Trộn theo tỷ lệ lớn: một bát mì gạo + bột mịn (tỷ lệ 6/4), thêm một chút nước để hòa tan (bột dày hơn một chút), sau đó đánh má vào bát trứng vịt, chuẩn bị, và cuối cùng Má với tất cả các nguyên liệu (đã chuẩn bị): tôm xắt nhỏ, khoai tây xắt nhỏ, hành lá, hành tây xắt nhỏ, cộng với trứng (muối + đường + bột ngọt) và gia vị (trộn đều) để ăn cùng nhau .– – Đổ nồi hầm phía bắc (dầu) lên bếp không có dầu mỡ, sau đó đổ dầu vào nồi sôi (phải ngập một miếng bột chiên), đổ từng miếng bột thô (trộn với tôm) vào nồi vàng Sau đó, lấy nó ra và đặt nó lên giấy thấm, rồi chọn đĩa.

Cuối cùng, cô ấy chuẩn bị một chén nước sốt chanh và tương ớt với tỏi, xé mì trên đĩa, rồi gửi tôi đến vườn để chọn một bó Ngụy Rau chế biến (rau thơm, dưa chuột, cà chua …), cắt thành dải. Lấy một miếng mắm tôm chiên, mì và rau sống. Một lát nước mắm chanh, từ từ bỏ hạt tiêu tỏi, nhai miệng của bạn. Ngọt, béo, đinh hương Độ giòn, bột thơm, độ cay của rau sống, ớt … thật phong phú và khó quên. Chia sẻ những món ăn ngon và lạ từ các vùng khác nhau trên faitong@vnexpress.net. Có tiền bản quyền. bài báo.

0 Comments