3 món cơm chiên ngon mà dễ chế biến.
1. Cơm chiên cá muối
Thành phần:
– 2 bát cơm trắng để nguội.
– 1 quả trứng vịt muối, cá muối nhỏ. Hạt điều, hành lá, bơ, gia vị, đường, muối, hạt tiêu.
Chế biến:
– Trứng vịt muối luộc, cắt làm đôi và bóc vỏ. Cá xắt nhỏ, hành lá xắt nhỏ .
– Làm nóng dầu để làm nóng cá muối trên đảo. Tỏi không có vị, xào cơm, khuấy cơm.
– Khi cơm vàng, khuấy bơ, dầu hạt điều, trứng vịt muối, cá muối và gia vị. Xào cho đến khi gạo chuyển sang màu nâu vàng và nêm lại. Cuối cùng, đặt một số hành lá, ớt và các loại thảo mộc. Bạn có thể ăn cơm chiên với cá muối và nước tương để món ăn ngon hơn.
2. Tôm và tôm chiên tôm
Thành phần:
– 100 gram thịt và cua (có sẵn trong siêu thị) .
– 200 gram tôm tươi, 1 chén rau, 2 chén cơm trắng.
– 50 gram bơ kèm theo, bột nêm, hạt tiêu, hành lá.
Chế biến:
Tôm bóc vỏ, băm nhỏ, sau đó băm nhỏ. Rau hấp, hành lá xắt nhỏ .
– tỏi băm nhỏ, chiên tôm trong tôm, và thêm một ít cua dày dạn. Xào gạo trắng nấu chín, trộn đều, thêm một ít hạt điều để làm cho nó có màu vàng.
– Chiên cho đến khi cơm khô, trộn với rau và thêm gia vị. Cuối cùng, thêm bơ và khuấy đều sao cho bơ được hấp thụ bởi từng hạt trong gạo .
– Thêm hành lá, sau đó thêm một ít hạt tiêu, đặt vào đĩa và đun nóng .— 3. Cơm chiên trứng – Thành phần: – 2 chén cơm trắng, 2 quả trứng — Gia vị, 1 củ tỏi, hạt tiêu, đường, nước mắm, hạt điều màu óc chó – Chế biến :
– Đánh trứng với một chút gia vị, nước mắm, đường và một ít hạt điều. Tỏi không vị, trứng sáng.
– Đun nóng dầu và tỏi với nhau, nấu cơm, thêm một chút gia vị và một chút đường để chiên. Đập tép tỏi, thêm gạo và trộn đều. Xào cho đến khi cơm hơi khô, nếm và ăn.
– Rắc trứng rán lên bát và gói cơm chiên. Đặt bát lên một cái đĩa, cắt nó thành những miếng nhỏ bằng một con dao sắc, sau đó mở nó như một cánh hoa, rắc hạt tiêu để giải phóng mùi thơm. Bạn có thể ăn món này với tương ớt.
Phản hồi gần đây