3 nguyên tắc chọn nước sốt ngon

Nguồn gốc của nước mắm – Nói về nước mắm, trong quá khứ và hiện tại, ông bà thường phân loại nước mắm theo các loại khu vực khác nhau, và biển Phan Thiết được coi là một trong số đó. Hương vị “được đảm bảo” là ngon. Nước mắm tự nhiên. Phan Thiết (Phan Thiết) là nguồn cá chất lượng cao cho dòng hải lưu bản địa ở phía đông nam. Cùng với khí hậu từ 27 ° C đến 29 ° C, nó rất thích hợp cho việc ủ phân tự nhiên. Do đó, nước mắm ở đây vẫn giữ được tất cả hương vị tươi ngon do đất tốt.

– Ướp tự nhiên – Ngoài cá tươi từ biển, một trong những yếu tố quyết định hương vị của nước mắm là quá trình ủ tự nhiên. Đây là quá trình ướp một lớp cá muối trong ván gỗ từ 8 đến 12 tháng trong thùng gỗ để làm nước mắm để có được nước mắm ngon và ngon nhất. Sau khi nước mắm này được loại bỏ và xử lý lại, giá trị dinh dưỡng và an toàn của nó phải được đảm bảo, và mùi thơm đặc trưng và vị mặn và ngọt của nước mắm phải được duy trì – thanh kỹ thuật chồng lên 100% -Ms. Mai Pi (Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh Bà nội trợ chia sẻ: “Đối với tôi, tiêu chuẩn an toàn là rất quan trọng khi chọn nước mắm cho gia đình tôi. Có nhiều loại nước mắm, và việc sử dụng các kỹ thuật chế biến khác nhau khiến tôi rất bối rối …”. Ngày nay, một trong những công nghệ hiện đại để chế biến nước mắm là công nghệ thanh trùng 100%. Công nghệ này có thể gây sốc nước mắm, loại bỏ vi khuẩn có hại, trong khi vẫn giữ được hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng của nước mắm. Đặc biệt an toàn cho người tiêu dùng.

Nước mắm Barona là một trong những sản phẩm đầu tiên áp dụng công nghệ thanh trùng 100%, được ủ tự nhiên từ một nguồn cá ở Phan Thiết. — (Gói nguồn: Barona)

0 Comments