Dinh dưỡng luộc sườn heo

Món súp hai thành phần này được làm với xương sườn mềm và lá đinh hương, vì vậy rất dễ dàng để chuẩn bị. Món ăn này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, như kích thích tiêu hóa, làm cứng sữa dính và giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Nó là một mảnh nhỏ với nhiều cưa, được cắt sâu, rửa và thoát nước. Sườn heo nên chọn những miếng thịt nhỏ và thịt mềm. Cắt xương sườn thành miếng vừa ăn, rửa sạch bằng nước muối, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước.

Ướp sườn với hành khô, hành lá, hạt tiêu, nước mắm, muối, đường và các loại gia vị khác … Để yên trong khoảng 15 phút. Đặt sườn vào nồi và nấu ở nhiệt độ thấp để loại bỏ nước trong súp. Nấu cho đến khi xương sườn mềm, thêm lá đinh hương, và đậy nắp nồi. Khi mùi thơm đặc biệt của lá được phát ra, xin vui lòng tắt nguồn lửa và nêm lại để nếm thử.

Sườn rất đơn giản, nhưng khi ăn cực kỳ hấp dẫn, nếu ai đó nhận được phần thưởng tỉnh táo, sẽ khó quên. Súp hấp thụ vị ngọt của sườn non, thêm vị đắng nhẹ và cùi của lá đinh hương, và mùi thơm độc đáo của nó, có thể mang lại sự tinh tế đặc biệt.

Thanh Lý

0 Comments