Sa lát hy Lạp

Thành phần:

– 1 rau diếp, một ít rau mùi tây.

– 1 quả cà chua lớn.

– 1 quả dưa chuột.

– 1/2 củ hành tím.

– 150 Ô liu đen .

– 30g phô mai dê .

– dầu ô liu, giấm gạo (hoặc giấm táo), đường .

– tỏi, gia vị (muối), hạt tiêu .

Điều trị:

– Rửa sạch rau.

– Cắt đầu xà lách. Cắt rau diếp còn lại thành miếng nhỏ và đặt vào một cái bát lớn.

– Chia cà chua thành 6 miếng và cắt làm đôi. Cho cà chua vào bát rau diếp.

– Cắt hành tím làm đôi theo chiều dọc, chỉ sử dụng một nửa. Cắt hành tây làm đôi và cho vào tô .

– Gọt vỏ dưa chuột. Chia dưa chuột thành 4 miếng dài theo chiều dọc, sau đó cắt nó để nếm thử.

– Cắt ô liu đen làm đôi theo chiều dọc. Loại bỏ nước còn lại trong ô liu.

– Thêm rau mùi xắt nhỏ vào bát.

– Thêm 15 gram phô mai nghiền vào bát. Nêm gia vị và hạt tiêu, và nêm với hỗn hợp trên. Đổ hỗn hợp và trái cây xắt nhỏ vào bát.

– Mang găng tay nylon mềm và trộn nhẹ nhàng để thấm rau với gia vị. Rắc 15 gram phô mai vụn vào món salad.

— Gia vị và gia vị với gia vị. -Thanh Phương (theo người tiên phong).

0 Comments