Mì Yum vegan rất ngon và rẻ

Bánh nam nam là một loại bánh mặn đặc trưng ở Huế. Vào những ngày đầu tiên và mười lăm, người ta biến thành bánh chay. Về hình dạng, bánh chay không tên cũng rất nhỏ, giống như một chiếc bánh mặn. Sau khi bóc lớp ngoài của lá, bánh trở nên mịn màng, bột gạo có màu trắng đục, và giữa là một lớp màu đỏ đẹp mắt.

Một chiếc bánh chay làm từ nấm và cà rốt thay thế mắm tôm và đậu. Phương pháp làm bánh chay phức tạp hơn nhiều so với bánh mặn. Nấm dùng để làm nấm là nấm mộc nhĩ. Khi bạn ăn chúng, chúng có mùi thơm và giòn. Cắt cà rốt tươi thành khối và cắt nhỏ. Trộn tất cả các thành phần với nhau, thêm một chút muối, đường, ngâm và chiên trong dầu đậu phộng (dầu đậu phộng).

Trộn mì gạo và bột sắn thật kỹ, khuấy với nước lạnh, thêm một chút muối vào dầu đậu phộng. Đặt nồi lên bếp lửa, khuấy nhanh ở nhiệt độ thấp cho đến khi bột trở nên mềm, sau đó tắt nồi lẩu và tiếp tục khuấy cho đến khi bột đặc lại. Lá dùng để bọc bánh là lá chuối, hoặc lá dong được rửa sạch và rửa thành những lát mỏng để bọc bánh. Lấy một lá chuối, phết một lớp dầu đậu phộng lên bề mặt bên trong, rắc một lớp bột đều lên trên cùng bằng một cái muỗng, sau đó rắc một lớp nhân. Gấp lá, bẻ đôi đầu, sau đó duỗi thẳng và làm phẳng bánh. Sau khi hoàn thành, bọc bánh và nướng nó.

Vì là món chay nên nước chấm cũng được làm từ nước tương và bột ớt tươi. Ngày nay, bánh mì chay không chỉ là một món ăn phổ biến ở Huế, không chỉ trong ngày đầu tiên, là ngày trăng tròn, bánh đã trở thành bữa sáng quen thuộc của mọi người, và trở thành tài xế hàng ngày cho cư dân thủ đô. o

0 Comments