Bánh handmade kết thúc thời kỳ bánh trung thu đơn điệu

Bánh trung thu tự làm không còn giới hạn ở bánh nướng, bánh, bánh nướng và đậu xanh truyền thống, mà thực sự nở rộ trong mùa hoa hồng năm nay. Hương vị bắt mắt, tinh tế và đa dạng của chúng chỉ đắt hơn một chút so với bánh. Truyền thống.

Không còn giới hạn ở các món nướng truyền thống, bánh ngọt, nhân hỗn hợp và đậu xanh, bánh trung thu tự chế thực sự nở rộ trong mùa hoa hồng năm nay. Hình dạng bắt mắt của chúng rất tinh tế và trang nhã, và giá cả gần như không tốt hơn so với các loại bánh truyền thống tốt. .

Trong hai năm qua, với sự xuất hiện của khuôn silicon (khuôn 3D), phong trào làm bánh tự chế đang phát triển mạnh mẽ. Trần Thu Thủy, một nhân viên văn phòng 27 tuổi ở Hà Nội cho biết, mỗi công nhân đều sử dụng những chiếc khuôn này để tự làm bánh.

Khoảng 2 năm sau, với sự xuất hiện của khuôn silicon (khuôn 3D), các chuyển động thủ công đã nổ ra. Trần Thu Thủy, một nhân viên văn phòng 27 tuổi ở thành phố Hà Nội cho biết, mỗi công nhân sử dụng những chiếc khuôn này để tự làm bánh.

Vào rằm tháng 8 năm nay, Thủy đã làm hàng trăm mẫu bánh sen và hoa đào khác nhau. , Hình dạng động vật, Phúc, Lộc, Thổ …

Vào rằm tháng 8 năm nay, Thủy đã tạo ra hàng trăm mẫu thiết kế bánh sen khác, hoa đào, hình động vật, chữ Phúc, Lộc, Thổ …- – – “Làm bánh ngọt hiện đại mất nhiều thời gian hơn bánh truyền thống. Tôi sẽ sử dụng màu thực vật.” Các loại trái cây như củ cải, nghệ, lá, trà xanh có thể thay đổi màu sắc của bánh, nhưng màu sắc của rau và trái cây không sáng, nếu được yêu cầu Đối với những khách hàng sử dụng thực phẩm của Mỹ cho mình, chiếc bánh sẽ trông rất tuyệt. “Hãy nói ra Cui …” Mất nhiều thời gian để làm bánh hiện đại cẩn thận hơn so với bánh truyền thống. Tôi sẽ sử dụng các màu thực vật như củ cải, nghệ, lá, trà xanh để tạo màu. Tuy nhiên, màu sắc của rau và trái cây không rõ ràng, nếu bạn có yêu cầu riêng, bạn có thể sử dụng màu thực phẩm của Mỹ. Bạn trông đẹp hơn “, Thủy nói.

Bánh được kết hợp với bột mì và than tre. Để có màu sắc đẹp, người làm bánh trước tiên nướng nó, sau đó phủ vàng, rồi nướng lại .— -Mix bánh với tinh bột lúa mì và than tre. Để có màu sắc đẹp, người làm bánh trước tiên nướng nó, sau đó nhặt nó lên và nướng lại.

Bà Nguyễn Hằng (Hải Phòng) bắt kịp nhiều xu hướng bánh trung thu trực tuyến, Chỉ dành cho con của bạn. Ngoài bánh 3D, cô ấy còn làm những chiếc bánh tinh xảo hoặc chạm khắc wagashi của Nhật Bản.

Bà Nguyễn Hằng (thành phố Hải Phòng) đang bắt kịp nhiều xu hướng bánh trung thu trực tuyến để phục vụ con bạn. Ngoài những chiếc bánh, cô còn làm những chiếc bánh có hình dáng kỳ dị hoặc những chiếc bánh điêu khắc wagashi của Nhật Bản. “” Wagashi, được làm từ tinh bột đậu trắng và gạo nếp Nhật Bản, luôn trông giống như bánh trung thu thông thường “, cô nói. : “Wagashi là một lớp vỏ làm từ tinh bột đậu nành trắng và gạo nếp Nhật Bản. Việc điền vẫn còn trong bánh trung thu. bình thường “Người mẹ này đã làm một chiếc bánh dựa trên bộ phim nổi tiếng nhất. Hôm nay, bức ảnh của” Di tíchichiếnchiến “(Pippi với Nữ hoàng) …

Người mẹ này cũng đã làm nó. Theo bộ phim nổi tiếng nhất hiện nay, chiếc bánh là” Điền “hee hee con” (với làn da của nữ hoàng …) .

Với vẻ ngoài bắt mắt như vậy, nhiều người tiêu dùng đã chuyển sang làm bánh tại nhà. Hồ sơ của một số người bán cho thấy số lượng bán hàng trong năm nay đã tăng mạnh. Giống như Trần Thu Giống như cô Thủy, nếu doanh số năm ngoái của cô là khoảng 2.000 chiếc, thì năm nay nó đã tăng gấp bốn lần lên 8.000 chiếc.

Với vẻ ngoài bắt mắt như vậy, nhiều người tiêu dùng đã chuyển sang làm bánh tự làm. Số lượng bán hàng năm nay đã tăng mạnh. Giống như cô Trần Thu Thủy, nếu doanh số năm ngoái của cô là khoảng 2.000, thì năm nay sẽ tăng gấp bốn lần lên 8.000.

Cô Lê Thanh Thủy (Hà Nội) Bánh nướng rất đam mê kiếm tiền nhờ sự khéo léo của bạn. Năm nay, cô Thúy đã sử dụng khuôn silicon để tự làm hoa văn và trám đặc biệt.

Cô Lê Thanh Thủy (Hà Nội) đã dần thay đổi suy nghĩ từ niềm đam mê bánh ngọt của mình trong 3 năm. Tay khéo léo kiếm tiền. Của tôi. Năm nay, cô Thúy đã sử dụng khuôn silicon để tạo ra các mẫu và lõi đặc biệt của riêng mình.

Hỗn hợp và băm nhỏ có thể làm giảm lượng chất béo, đường và bơ bí ngô, và tăng hạt điều, hạnh nhân và các loại hạt khác Các hạt, khắc không còn giúp “ngọt” như trước, nhưng rất thơm. ”

Hỗn hợp này làm giảm hàm lượng chất béo, đường và bí ngô nghiền nhuyễn, làm tăng hàm lượng hạt điều, hạnh nhân và các loại hạt khác, và thực sự giúp bạn không phải lo lắng về “Nó ngọt như nó. Nó đã từng, nhưng nó có mùi thơm . “Có hạt điều xanh, trà xanh, rượu rum sô cô la, bưởi, dừa, sen, mỗi loại có trái cây sấy khô, mứt hạt và tăng cường hương vị độc đáo. Doanh số của chị Thủy năm nay khoảng 2.000 xe. Mứt hạt kết hợp một hương vị độc đáo. Doanh số của chị Thúy năm nay xấp xỉ 2.000 chiếc.

Theo cô, người tiêu dùng thích bánh tự làm không chỉ vì chúng có nhiều hương vị thơm ngon mà còn vì chúng không có chất bảo quản nên người dùng thoải mái. Bà Thủy cho biết: Người dân mua hàng qua các khuyến nghị, và bánh chỉ có thể được sử dụng trong 1-2 ngày. Từ đó, theo bà, người tiêu dùng thích bánh tự làm không chỉ vì chúng rất ngon. , Nhưng cũng bởi vì không có chất bảo quản có thể làm cho người dùng cảm thấy an toàn hơn. Bà Thủy cho biết: “Mọi người tham khảo mua hàng và bánh chỉ được sử dụng trong 1-2 ngày.”

Một số nhà sản xuất bánh trung thu tự chế cũng đã giới thiệu bánh thạch cho họ. Những người đang ăn kiêng, mắc bệnh tiểu đường hoặc những người thích sự mới lạ. Bên trong bánh vẫn là đậu, các loại hạt hoặc hỗn hợp.

Một số bánh trung thu tự làm cũng có thể được làm thành bánh thạch cho những người đang ăn, mắc bệnh tiểu đường hoặc yêu thích chúng. Mới lạ. lạ. Bên trong bánh vẫn là đậu, hạt hoặc hỗn hợp.

Pan Yang Ảnh: NVCC

0 Comments