Tôm với tương ớt tỏi

Thành phần: — 500-900 gram tôm. — giấm gạo, đường, gia vị (muối), bột ớt, hạt tiêu. — 90 gram tinh bột ngô.

4 tép tỏi, hành lá .

– 175ml sốt cà chua .

Phương pháp chuẩn bị:

– Gọt vỏ xúc xích đen của tôm. Rửa sạch tôm với nước một lần nữa. Gọt vỏ và băm tỏi .

– Rửa và băm nhỏ hành tây để trang trí. Vì các thành phần trên cần được nấu nhanh trong nồi, vui lòng chuẩn bị các nguyên liệu cho thời gian trên. -Sử dụng một nồi lớn, đun nóng và đổ dầu. Chiên tôm trên lửa vừa. — Tôm nấu rất nhanh, vì vậy bạn cần lật tôm nhanh và chỉ chiên trong vài phút. Đừng quá chín, vì tôm sẽ cứng lại. Bạn có thể chiên nó vì tôm sẽ đảo lộn sau đó. Lấy tôm ra khỏi chảo và đặt chúng lên giấy nướng hoặc khăn sạch.

– Đổ dầu ra khỏi nồi, chỉ để lại khoảng 30 ml dầu. Thêm tỏi, ớt bột, đường và muối vào nồi và khuấy đều.

– Khuấy trong vài phút, thêm tỏi cho chín.

– Thêm sốt cà chua và giấm và khuấy .— Đổ hỗn hợp bột ngô và nước vào nồi để làm nước sốt đặc.

– Thêm tôm vào nước sốt và khuấy đều .

– Ăn cơm với cơm và trang trí với hành lá ngon .- -Tháng Phương (theo công thức)

0 Comments