Bánh mì xúc xích ngon

Thành phần:

– 250 gram bột mì, 6 gram men .

– 100 ml sữa tươi .

– 10 gram đường, 10 gram bơ.-1 quả trứng.

– 10 Xúc xích.-Cách xử lý: – Trộn bột mì, bơ, bột nở, trứng, đường, muối và sữa trong một tô lớn.

– Sử dụng tay hoặc máy xay sinh tố để trộn tất cả các thành phần lại với nhau. Nhào bột cho đến khi bề mặt bột mịn và sáng bóng.

– Thêm một ít bột mì để phủ bột. Đậy bát bằng thức ăn bằng nhựa và để yên trong khoảng một giờ để bột nổi lên.

– Trong khi chờ bột nổi lên, chiên xúc xích và cắt làm đôi. Bột sẽ tăng gấp đôi kích thước ban đầu của nó. Tiếp tục nhào bột bằng tay để không có không khí trong bột.

– Chia bột thành 10 phần nhỏ và cuộn bột thành hình dài hơn như trong hình. Giá đỡ dây. Bọc bằng nylon cấp thực phẩm và chờ trong khoảng 20 phút.

– Sau đó, bôi dầu mè lên bề mặt bánh. Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 10 phút, cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu vàng.

– Bây giờ bạn có thể thưởng thức sản phẩm cuối cùng.

0 Comments