Ốc sên Sài Gòn mê hoặc người Hano

Ở phía bắc, ốc cân bằng âm dương được chế biến bằng cách hấp gừng, xào sả, lá chanh … rang các loại gia vị khác nhau, như tỏi, hành tây, ớt ngọt, ớt, lá laksa, sả, gừng, húng quế , Phô mai và bơ giúp món ăn thêm hương vị.

Nếu bạn ở Hà Nội, bạn có thể nếm thử hương vị ốc sên ở Sài Gòn tại nhà hàng Oc Ken. Cửa hàng này có tất cả các loại ốc Bắc, Trung và Nam. Ngoài ốc, nhà hàng còn cung cấp nhiều món ăn khác nhau, như salad, trứng cút chiên của mẹ, ngô chiên, mì xào, cháo … Những món ăn này có giá 60.000 đồng. Giá ốc dao động từ 70.000 đến 80.000 đồng, phù hợp với nhiều loại mực và mì xào khác nhau. Thực khách cũng có thể đặt hàng lồng cua nổi Cà Mau, nước sốt được chế biến bởi chính chủ sở hữu, và hương vị phù hợp hơn cho từng vùng. Đặc biệt, nước sốt được làm dựa trên muối tiêu xanh Nha Trang, nước muối và nước tiêu, và nước mắm chua ngọt.

Salad tôm Thái là món khai vị với mùi thơm của rau mùi, bạc hà và hương vị. gai. Nếu bạn có thể ăn nó, bạn có thể sử dụng nó thay vì ốc. Bột me được làm từ me tự nhiên với hành khô và đậu phộng. Món ăn này có vị chua mạnh. (Nó có thể ăn cùng với bánh mì.) Con ốc bông có thân dày và đuôi lớn. Hương vị của bơ mặn và nước ngọt. (Nó có thể được ăn cùng với bánh mì.)

Những con ốc trong sốt cà chua và trứng E được chiên vào tôm như ốc.

Mực trong bơ tỏi. Mực đầu tiên được nướng trong lò và sau đó chiên với bơ tỏi để cho món ăn có mùi thơm của bơ tỏi và vị ngọt của mực.

Mì xào với trái cây và hải sản. -Squid răng (còn gọi là mực ngọc bích) tỏi chiên là một đặc sản của Phan Thiết. Nó có một hương vị giòn và dai và cũng có thể được chiên trong bơ hoặc chiên với sa tế.

Lẩu cua Cà Mau. Lẩu bao gồm 2 con cua Cà Mau, mà cua ăn (nếu không chất béo sẽ thay đổi chất béo của các động vật khác). Súp có vị ngọt tự nhiên được làm từ cua đồng 100%.

Không gian rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát. Thực khách có thể ngồi bên vệ đường hoặc trong một cửa hàng thông tin phòng máy lạnh: Oc Ken – Tuyến 8 135 Doi (Hà Nội, Badin). -73 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giáp, Hà Nội-Đằng43 PhạmNgưngThạch, HCM 3 Quận Website Trang web: www.ocken.vn hoặc Facebook: facebook.com/ockensaigon

Diệp Điệp

0 Comments