Cháo thịt bò, trứng miền bắc

Nguyên liệu cho 4 người: 200g thịt bò (chọn thịt thăn mềm), 2 quả trứng vịt Trung Quốc, 300g xương heo.

– 400 gram rau (hoa cúc), rau mùi (ngò), hành lá .

– 200 gram gạo nếp, 30 gram gạo nếp.

– muối, bột súp, bột ngọt, bột ớt, hạt tiêu, Gia vị gia vị. -Phương pháp khai thác:

– Rửa xương, đốt chúng trong nước sôi và ngâm chúng trong nước lạnh. Thịt bò xay, trứng nghiền. Rửa ô liu, hành tây và rau mùi, và cắt nhỏ chúng.

– Rửa gạo và để ráo trong 30-60 phút. Sau đó cho chúng vào cối hoặc máy xay sinh tố và phá vỡ chúng bằng máy xay. Hãy xay hoặc xay cẩn thận để cắt gạo thành miếng nhỏ, vì vậy đừng cắt nó thành bột mịn, nếu không cháo sẽ có mùi vị xấu.

– Sau khi xương được nấu chín, bỏ xương và đổ vào. Từ từ đổ gạo vào nồi nước sôi. Hãy nhớ khuấy tay để cháo không bị vón cục.

– Nêm cháo nấu với muối, bột súp và mì ăn liền. Tiếp tục thêm thịt bò vào đảo cho đến khi thịt vừa chín. Tắt bếp và lấy bát ra. Cẩn thận không làm nóng thịt bò quá mạnh, và nó sẽ mất độ mềm.

– Đặt rau và trứng lên trên. Thêm bột ớt. Sẽ tốt hơn nếu bạn ăn cùng nhau.

0 Comments