Làm bánh vỏ trứng

Phương pháp

– cắt một lỗ trên đỉnh trứng để làm rỗng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Rửa sạch vỏ trứng, sau đó ngâm vỏ trứng vào nước muối pha loãng trong vài phút.

– Đậy khuôn trứng bằng giấy nhôm. Đặt vỏ trứng vào khuôn, đổ một ít dầu ăn vào trứng và phủ đều bên trong vỏ trứng.

– Nhào bột theo tỷ lệ sau: 3 quả trứng, 100g bột mì, 100g đường, 15ml sữa tươi, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani .

– Đầu tiên, đường , Vani và trứng trộn. Sau đó thêm bột. Sử dụng máy đánh trứng điện hoặc máy đánh trứng mạnh. Thêm sữa tươi và bột nở vào hỗn hợp. Tiếp tục trộn để tạo thành một hỗn hợp sền sệt.

– Đổ bột vào trứng. Cẩn thận không đổ bột vào bột, chừa đủ không gian cho bột nổi lên.

– Nướng trong 12-14 phút ở 180 độ C.

– Để kem nguội và cắt bánh bằng dao. Quá mức bên ngoài. — Bóc vỏ trứng để có được một chiếc bánh xốp hình quả trứng, và phết kem lên nó.

Bằng cách này, bạn đã chuẩn bị một khay trứng ngon cho cả gia đình.

Hoàng Anh (theo Buzzfeed)

0 Comments