Gỏi gà và dưa chuột
Thành phần – 300 gram thịt gà, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, húng quế (hoặc húng quế), đậu phộng rang, nước mắm, đường, sa tế, chanh, giấm, gừng, muối.
Phương pháp
– Gà được rửa sạch và luộc chín. Để nấu gà ngon, hãy luộc nó trước, sau đó xem xét thêm một chút muối, gừng rửa sạch, sau đó nghiền nát để thịt ngon. Khi nước sôi, xem xét giảm nhiệt để thịt chín hoàn toàn bên trong mà không làm vỡ lớp da bên ngoài. Kinh nghiệm đã chỉ ra rằng thịt gà nấu chín có mùi thịt và có thể nghiêng bánh mì trên bánh mì.
– Đợi đến khi thịt nguội và khóc.
– Dưa chuột, rửa sạch với cà rốt, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng. Trộn một vài hạt muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm và để yên trong khoảng 10 phút. Ép dưa chuột và cà rốt bằng tay.
– Hòa tan 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng đường, vắt nửa quả chanh, thêm một chút hạt tiêu và sa tế, và rưới nước. Một hỗn hợp thịt-cà rốt-dưa chuột. Thêm húng quế để bạc hà, cắt thành khối nhỏ, và trộn đều. Hương vị một lần nữa theo khẩu vị của bạn. Cuối cùng, rắc đậu phộng rang lên trên.
– Người mẫu có thể ăn một mình hoặc với tôm hoặc cơm.
Phản hồi gần đây