4 món thịt mặn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình

1. Bí ngô và thịt vàng ngô

Thành phần:

– 20 bông bí ngô. 10 gram nấm mèo – 150 gram tôm tươi, 200 gram thịt nạc, 1 quả trứng.

Cách xử lý:

– Gọt vỏ tôm và bỏ đầu. Rửa nấm mèo ướp, bí ngô và thịt lợn. Thịt nạc băm nhỏ, thái nhỏ. Tôm băm nhỏ, nấm mèo băm nhỏ. Nêm với một chút gia vị, đường, muối và khuấy đều.

– Sau đó thêm trứng và trộn đều. Để ráo bông bí, nhồi từng miếng thịt. Đổ dầu vào nồi, đợi dầu sôi, sau đó thêm hạt bí ngô và xào với vàng.

2. Máy xếp khoai tây nướng

Thành phần

– 1 củ khoai tây vàng, 1 củ khoai tây đỏ, 1 củ khoai tây tím (Đây là những củ khoai tây Mỹ và có thể dễ dàng mua trong siêu thị ).

– Thịt bò nạc 50g, củ sen 30g, rau bina 30g, cà rốt 20g, nấm 10g .

hẹ hành tây, vừng rang (vừng), hẹ, dầu máng, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu , Gia vị, nước tương, bột ớt (c là một loại bột ớt, được sử dụng trong nhiều món hầm và xúc xích. Bạn có thể mua bột ớt trong siêu thị hoặc cửa hàng vật lý.) Chế biến:

– Rửa khoai tây nghiền , Để nó trên da và nấu ăn. Cắt khoai tây làm đôi và sử dụng một cái muỗng để làm rỗng trái tim. Nghiền 1/3 khoai tây nghiền.

– Thịt bò với một ít gia vị, hạt tiêu, hành tây, tỏi băm nhỏ. Nhìn vào hoa sen thái lát mỏng, rửa cà rốt thái hạt lựu. Cắt rau bina và nấm thành nấm nhỏ. Thêm cà rốt, sen sen, nấm, rau bina và trộn đều với thịt bò.

– Làm nóng chảo với một chút dầu và thêm hành tây cho thơm. Sau đó thêm hỗn hợp thịt bò. Nêm gia vị, hạt tiêu và nước tương. Tắt lửa và tiếp tục khuấy khoai tây trong hỗn hợp. Thêm hành lá và hạt vừng nướng, trộn đều.

– Trộn một muỗng canh dầu thực vật và nêm hạt, hạt tiêu và bột ớt. Phân phối hỗn hợp đồng đều ở bên trong và bên ngoài của khoai tây. Cho rau xào vào từng củ khoai tây.

– Sau khi hoàn thành, đặt nó vào lò nướng trong khoảng 10 phút. Lấy ra và phục vụ với cơm.

3. Thịt mực ống

Thành phần:

– 4 con mực, 200 gram thịt băm nạc.

– 4 củ hành tím băm nhỏ, 1/2 củ hành băm nhuyễn, 2 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn .

– Gia vị, đường, hạt tiêu.

Chế biến: – – Thịt mềm, trộn với hành tây đỏ, hành tây xắt nhỏ, 2 muỗng cà phê xay, 1 muỗng cà phê đường, và trộn đều. Rửa mực, cho thịt vào tăm, sau đó hấp và để nguội.

– Trộn 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 2 muỗng cà phê satay, 1 muỗng canh nước lạnh, trộn đều với tỏi băm, thêm gia vị vào đảo. Sau đó cho mực vào, đun mực ở nhiệt độ thấp .

– Đặt salad, cà chua thái lát mỏng vào đĩa, cắt mực lên trên, rưới nước sốt gia vị và đun nóng .

4 Ngô nướng với đậu phụ, sốt cà chua

Thành phần:

– 4 vỏ đậu phụ, 200 gram thịt xông khói xắt nhỏ.

– 3 quả cà chua, 1/2 củ hành tây. Gia vị, hạt tiêu, đường, muối, ớt, tỏi, hành lá.

Cách xử lý:

Ướp thịt băm với gia vị, tỏi, ớt và hành lá xắt nhỏ, trộn đều. Cắt đậu phụ làm đôi. Đặt thịt vào giữa hai miếng đậu và chiên sâu.

– Cà chua xắt nhỏ. Băm nhỏ hành tây, cắt thành không thơm, sau đó thêm cà chua, xào nhẹ, và gia vị với gia vị. Sau đó cho đậu phụ vào nồi và nấu trên lửa nhỏ, để nước sốt cà chua thấm vào từng hạt đậu.

– Đậu phụ sốt cà chua với cơm trắng vẫn còn nóng.

0 Comments