Tôm xào tôm
Thành phần
200g tôm tươi, 1 carambola chua, hành khô, một ít lá chanh, muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm
tôm Cắt râu và rửa sạch bằng dung dịch muối loãng. Để ráo nước và thêm một chút muối để ướp. Rửa sạch ớt và lá chanh và xắt nhỏ. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt lát hành tây. — Đun nóng dầu ăn, thêm hành tây vào dứa. Khi hành tây nổi lên và có mùi hơi vàng, chiên trái cây sao trên lửa vừa trong khoảng 3 phút. (Bạn có thể thêm một số gia vị theo sở thích của mình.) – Khi nước sốt khô, đinh hương chuyển sang màu đỏ, tắt lửa và rắc lá chanh và hạt tiêu lên bề mặt tôm.
Lưu ý: Tôm tươi có thể được thay thế bằng tôm khô. Nếu tôm được sấy khô, chúng nên được ngâm trong nước để lọc cát và chất thải trước khi chế biến.
Hạ Nhung
Phản hồi gần đây