Dùng thịt vịt để chống sốt miền Nam

Đó là nhiễm trùng da, nhọt, ngứa, đau, sưng, bọng mắt, kiết lỵ, tiêu chảy, say nắng, viêm phổi, viêm dạ dày, viêm gan, viêm thận, nhiễm trùng đường tiết niệu, bộ phận sinh dục, thấp khớp và các bệnh truyền nhiễm khác … Vịt (tăng huyết áp) nên là thực phẩm bổ sung ưu tiên ở miền Nam và miền Nam vào tháng 12 để giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh do lượng calo thấp gây ra.

Về khả năng sinh sản, nó được chia thành hai loại: bổ sung dinh dưỡng (bổ sung thảo dược) và thực phẩm bổ sung (bổ sung thực sự). Theo y học cổ truyền, “bổ sung thuốc bổ không bằng bổ sung thuốc bổ thực sự.” Đối với những người bị bệnh nặng hoặc khó tiêu, họ thường phải bổ dưỡng hơn.

Trong thời kỳ dinh dưỡng, nếu bạn bị cảm lạnh, sốt hoặc dịch tả, nên uống thuốc và tạm thời ngừng sử dụng thực phẩm bổ dưỡng để tránh bổ sung để cứu bệnh. Một khi bệnh được loại bỏ, tiếp tục xây dựng lại. Bổ sung phải theo nguyên tắc “bổ sung tất cả sự không hài lòng”, có nghĩa là cơ thể không có chất dinh dưỡng và có thể thúc đẩy các chất dinh dưỡng như vậy. Do đó, đối với những người có sức khỏe tốt nhưng không bị suy yếu nhưng đã được bù đắp trong một thời gian dài, họ đã không đạt được mục tiêu và cải thiện cảm xúc.

Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe thể chất, bạn nên tập thể dục thường xuyên, tập thể dục, luyện tập Tai Chi, Khí công, Yoga và các phương pháp thể thao khác, và tăng dinh dưỡng bình thường mà không cần bổ sung hoặc bổ sung. phần bổ sung. Các chất dinh dưỡng có trong 100 gram thịt vịt bao gồm: protein, lipid, vitamin A, B1, B2, B3, B5, vitamin E, canxi, phốt pho, sắt, kẽm, selen, đồng, mangan …

Theo Đông y, thịt vịt có vị ngọt, nước lợ, hiệu suất hàn, tác dụng tiêu cực, dinh dưỡng, tưới tiêu, giải độc.

Bản thảo của Lý Thới Trần: bổ sung năm cơ quan thịt vịt và tưới tiêu. Dùng để điều trị đi tiểu không cần thiết, các bệnh liên quan đến nhiệt, bệnh lao.

Tuệ Tinh viết trong Nam Y rằng tác dụng tăng huyết áp (vịt) có tác dụng làm nặng thêm, hữu ích và trị liệu cho trẻ em mắc bệnh phong. , Giải độc, điều trị sốt và kiết lỵ.

Haitong Lan Ang cũng chỉ ra trong bản thảo Lĩnh Nam rằng những con vịt màu vàng chứa đầy khí, và những con vịt đen nhỏ có độc. Thuốc lợi tiểu vịt đầu xanh rất mạnh. Vịt trắng xương đen điều trị thiệt hại do bệnh lao. Để làm thuốc, thịt vịt già thường được sử dụng.

Bây giờ chúng ta biết rằng thịt vịt rất giàu axit oleic và có nhiều thành phần giống như dầu ô liu (chất béo không bão hòa đa, bao gồm omega 3 và omega 6, và chất béo không bão hòa đơn, như cholesterol tốt), có Nó có thể ngăn ngừa cholesterol cao và có tác dụng tốt trong điều trị xơ vữa động mạch, tăng sức đề kháng, duy trì cân bằng axit-bazơ, bảo vệ tim và ngăn ngừa đột quỵ. Ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, lao và ung thư thư (xạ trị, hóa trị).

Thịt vịt cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bệnh nhân. Nó rất hữu ích cho những người yếu, chán ăn, sốt và phù nề. Những người mong manh sau khi mắc bệnh thường ra mồ hôi, nóng lòng bàn tay, kinh nguyệt ngắn và phụ nữ bị osis thiếu sữa.

Thận trọng khi ăn thịt vịt — -Vì thịt vịt rất khỏe, nuôi dưỡng âm và làm giảm sự thiếu hụt, những người yếu, thiếu lá lách và người gắt gỏng vẫn chưa hồi phục hoàn toàn. Không nên tiêu thụ tạm thời.

– Đừng ăn thịt vịt hồ đào (quả óc chó), nấm, thịt rùa, thịt rùa đen.

Vịnh Công Công, bác sĩ TCM của TP HCM

0 Comments