Khám phá dâu tây và dâu tây Trung Quốc tại Đà Lạt

Li Hongxiong, giám đốc Cục Bảo vệ Thực vật Lâm Đồng cho biết, Đà Lạt hiện đang vào mùa dâu tây và dâu tây Trung Quốc tạm thời vắng mặt. Tuy nhiên, trước đó, dâu tây ở Trung Quốc rất phổ biến ở Đà Lạt, được dán nhãn dâu tây Đà Lạt, sau đó được vận chuyển đến các tỉnh khác và được bán với giá rất thấp. Chất lượng của hai loại dâu tây này rất khác nhau, nhưng ít người tiêu dùng nhận thức được điều này. Ông Hồng cho biết: Đây là một hình thức đánh lừa và đánh cắp thương hiệu. Vào cuối năm 2013, Cục Bảo vệ Thực vật tỉnh Lintong đã thực hiện một cuộc khảo sát mẫu về dâu tây Trung Quốc và dâu tây Đà Lạt. Để so sánh, kết quả cho thấy sự khác biệt giữa hai loại là rất rõ ràng. Đây cũng là cơ sở để người tiêu dùng xác định và xác định các đặc tính của dâu tây Trung Quốc và dâu tây Đà Lạt.

So sánh hình dạng của giống dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc. Ảnh: Cục bảo vệ thực vật Lindong Ngoài ra, người tiêu dùng có một cách khác để nhận ra rằng dâu tây Trung Quốc có thể được đặt trong môi trường từ 25 đến 32 độ C trong 7-10 ngày. Không bị héo hay thối, và dâu tây Đà Lạt chỉ có thể kéo dài 2 ngày.

Nhân viên kỹ thuật của Bộ Bảo vệ Thực vật cho biết, dâu tây Trung Quốc có thể được bảo quản trong một thời gian dài. Rất có thể là do sử dụng chất bảo quản. Các đặc điểm khác nhau giữa dâu Đà Lạt và dâu Trung Quốc phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố đa dạng. Cho đến nay, các tổ chức Trung Quốc đã không thu thập các mẫu dâu tây Trung Quốc để phân tích độc tính và dư lượng thuốc trừ sâu. Đặc biệt là sau khi lấy mẫu và phân tích dâu tây Đà Lạt trong vườn rau, rủi ro chất lượng thực phẩm là 5%, nhưng không có chất bảo quản hóa học nào được sử dụng sau khi thu hoạch. Các loại đá New Zealand, Pháp và Mỹ) và Trung Quốc. Ảnh: Cục bảo vệ thực vật Lintong. Cây bayberry có nguồn gốc từ châu Mỹ. Do nghiên cứu và nhân giống bởi các nhà khoa học châu Âu, cây ăn quả này được trồng ở châu Âu vào nửa cuối thế kỷ 18 và đặc điểm sinh trưởng của dâu tây thích nghi với khí hậu ôn đới. . Dâu tây có màu đỏ, trái cây ngọt, hương vị chua ngọt và mùi thơm đặc trưng. Chúng rất phổ biến.

— Vào những năm 1940, người Pháp đã mang dâu tây đến Đà Lạt. Khí hậu và đất đai của thành phố miền núi này mang đến cho dâu tây một chất lượng và hương vị đặc biệt. Tuy nhiên, do diện tích trồng hạn chế, sản xuất dâu tây của Đà Lạt không thể đáp ứng thị trường trong nước trong mùa không thuận lợi (mùa mưa).

Kể từ khi trồng ở Đà Lạt, cây ăn quả được coi là sản phẩm đặc biệt. Hàng ngàn cây thông trong cả nước. Trước đây, diện tích nhỏ, nên chỉ có thể mua dâu tây trong các nhà hàng cao cấp, chủ yếu là giới thượng lưu. Nó đã được hơn 60 năm ở Đà Lạt và các giống dâu tây đã được cải thiện do quá trình lão hóa và thích nghi với môi trường phát triển. Hiện tại, để đáp ứng nhu cầu thị trường, một số vùng dâu tây Đà Lạt đã được chuyển sang nông nghiệp thông qua các phương pháp hữu cơ và quy trình công nghệ cao.

Hiện tại, Đà Lạt Dâu sở hữu 117 ha đất. Dâu. Ở phía tây, 13 ha được trồng trong nhà kính công nghệ cao. Thông qua công nghệ tưới nhỏ giọt hoặc bán thủy canh, dâu tây trong nhà kính được trồng hữu cơ, tập trung vào một số giống tiên tiến mới, như Nhật Bản và New Zealand. Giá của các loại dâu này cao gấp năm lần so với giá của các giống dâu Mỹ được trồng bởi hầu hết các nhà vườn.

0 Comments