Ốc nhồi với rượu gừng
Thành phần:
– 1 kg ốc, 150 g bánh mì sống, 100 g thịt nạc.
– Gừng, tỏi, hạt tiêu, sả, hạt quý, đường, nước mắm. — Cách chuẩn bị:
– Ngâm ốc trong nước muối, thêm hạt tiêu và trái cây nghiền nát trong khoảng 1 giờ để giải phóng tất cả bùn dày (bạn cũng có thể ngâm ốc trong nước để rửa gạo)). Sau đó rửa ốc luộc với một ít sả và gừng.
– Ốc luộc chọn thịt. Xả xúc xắc. Cho sả, gừng, tỏi, ớt và hành vào bùn trộn.
– Trộn hỗn hợp thịt ốc, thịt băm, chả, gia vị, gia vị, đường và nước mắm đều.
– Vỏ sò rửa sạch, ớt trái cây thái lát mỏng, sả băm nhỏ, rửa sạch .
– Lá sả lót trong vỏ, sau đó nhồi ốc, thêm lên trên sau khi trang điểm Một lát ớt đỏ tươi. Ốc xong được bọc trong hơi nước. Ốc nhồi thịt và ăn kèm với một ly nước sốt gừng. Nếu bạn muốn, bạn có thể ăn lá tía tô và laksa, món ăn này sẽ còn ngon hơn nữa.
Phản hồi gần đây