Bánh handmade kết thúc thời kỳ bánh trung thu đơn điệu

Bánh trung thu tự làm không còn giới hạn trong các món nướng truyền thống, bánh, toppings và đậu xanh, mà được phục vụ trong hoa hồng Trung Quốc năm nay. Hương vị nổi bật, tinh tế và đa dạng của chúng chỉ đắt hơn một chút so với bánh trung thu truyền thống. -Không còn giới hạn ở các món nướng truyền thống, bánh ngọt, nguyên liệu hỗn hợp và đậu xanh, bánh trung thu tự chế thực sự nở rộ trong hoa hồng Trung Quốc năm nay, hình dạng và hương vị bắt mắt, tinh tế chỉ cao hơn một chút so với bánh truyền thống. -Trong hai năm qua, với sự ra đời của khuôn silicon (khuôn 3D), phong trào làm bánh tự chế đã nhanh chóng cất cánh. Trần Thu Thủy, một nhân viên văn phòng Hà Nội 27 tuổi, cho biết mỗi công nhân sử dụng những chiếc khuôn này để tự làm bánh.

Khoảng 2 năm trước, một khuôn silicon (khuôn 3D) xuất hiện và phong trào thủ công đã nổ ra. Trần Thu Thủy, một nhân viên văn phòng 27 tuổi ở Hà Nội cho biết, mỗi công nhân sử dụng những chiếc khuôn này để tự làm bánh.

Trăng tròn tháng 8 năm nay, Thủy làm hàng trăm mẫu bánh sen, hoa đào, hình động vật khác nhau, Phúc, Lộc, Thổ …

Trăng tròn tháng 8 năm nay, Thủy làm số khác Hàng trăm mẫu bánh, những chiếc bánh này khác với hoa sen, hoa đào, hình động vật, chữ Phúc, Lộc, Thổ. ..

“Làm bánh hiện đại phức tạp tốn nhiều thời gian hơn bánh truyền thống. Tôi sẽ sử dụng màu thực vật.” Củ cải, nghệ, lá, trà xanh và các loại trái cây khác có thể thay đổi màu sắc của bánh, nhưng màu sắc của rau và trái cây thì không Rõ ràng, nếu có những khách hàng yêu cầu đồ ăn Mỹ, chiếc bánh sẽ trông rất tuyệt. “Tui nói .

” Làm bánh ngọt hiện đại mất nhiều thời gian hơn bánh truyền thống. Tôi sẽ sử dụng củ cải, nghệ, lá, trà xanh và các màu thực vật khác để tạo màu. Tuy nhiên, màu sắc của rau và trái cây không sáng. Nếu bạn có nhu cầu của riêng mình, bạn có thể sử dụng màu thực phẩm của Mỹ. Trier sẽ đẹp hơn “, Trier nói.

Bánh được trộn với bột mì và than tre. Để có màu sắc đẹp, đầu tiên người làm bánh sẽ nướng nó, sau đó sơn lại bằng vàng, rồi nướng lại. Trộn với tinh bột lúa mì và than tre, để làm cho màu sắc đẹp hơn, người làm bánh sẽ nướng nó trước, sau đó nhặt nó lên và nướng nó .

Bà Nguyễn Hằng (Hải Phòng) đã bắt kịp nhiều bánh trung thu trực tuyến Xu hướng chỉ phục vụ con bạn. Ngoài bánh 3D, cô ấy còn làm những chiếc bánh lạ mắt hoặc điêu khắc wagashi của Nhật Bản. Bà Nguyễn Hằng (Hải Phòng) đã bắt kịp nhiều xu hướng bánh trung thu trực tuyến và chỉ phục vụ bạn trừ bánh 3D. Cô ấy cũng làm những chiếc bánh tinh xảo hoặc những chiếc bánh được chạm khắc wagashi của Nhật Bản .

“Waguo có tinh bột đậu trắng và gạo giòn của Nhật Bản. Cô nói: “Luôn luôn thích bánh trung thu thông thường.” Vỏ của Waguo được làm từ tinh bột đậu trắng và gạo nếp Nhật Bản. cô ấy nói.

Người mẹ này đã làm bánh theo bộ phim nổi tiếng nhất hiện nay “Nữ hoàng” (Di Sựichiếnchiến), trong đó có hình ảnh của nữ hoàng … – -Mẹ này cũng làm bánh trong bộ phim nổi tiếng nhất hiện nay , Trên đây là “Điền hi hi con” trong ảnh của phi và nữ hoàng …

Ngoại hình bắt mắt này, nhiều người tiêu dùng đã chuyển sang mua thực phẩm tự chế. Một số người bán hồ sơ cho thấy số lượng bán hàng trong năm nay đã tăng đáng kể Giống như cô Trần Thu Thủy, nếu năm ngoái doanh số của Nhật là khoảng 2.000, thì năm nay nó sẽ tăng gấp bốn lần lên 8.000. — Ngoại hình rất bắt mắt, nhiều người tiêu dùng đã chuyển sang làm bánh tự làm, và một số hồ sơ người bán cho thấy doanh số năm nay đã tăng mạnh, giống như bà Trần Thu Thúy, nếu cô bán được 2.000 chiếc vào năm ngoái, nó sẽ tăng trong năm nay. 4 lần, đạt 8000.

Tôi đam mê làm bánh được ba năm, và chị Lê Thanh Thủy (Hà Nội) cũng đang dần kiếm tiền cho sự sáng tạo của bạn. Năm nay, chị Thúy tự làm hoa văn và họa tiết đặc biệt bằng khuôn silicon.

Chị Lê Thanh Thủy (Hà Nội) đã đam mê làm bánh được 3 năm, anh đã dần kiếm được tiền nhờ đôi tay lành nghề. của tôi Năm nay, chị Thúy đã sử dụng khuôn silicon để tạo ra các mẫu và hạt đặc biệt của riêng mình.

Hỗn hợp và băm nhỏ có thể làm giảm lượng chất béo, đường và bột bí ngô, tăng hàm lượng hạt điều, hạnh nhân và các loại hạt khác, giúp điêu khắc thêm, để không tạo ra “” Ngọt như trước, nhưng rất thơm “. — – Hỗn hợp này làm giảm hàm lượng chất béo, đường và bí ngô nghiền nhuyễn, và làm tăng hàm lượng các loại hạt như hạt điều và hạnh nhân, và thực sự không còn giúp mọi người lo lắng rằng “nó vẫn ngọt như trước, nhưng có mùi thơm”.Có đậu xanh, trà xanh, rượu rum sô cô la, bưởi, dừa, sen, mỗi loại đều có trái cây sấy khô, mứt hạt và các chất tăng hương vị độc đáo. Doanh số của chị Thủy năm nay khoảng 2.000 chiếc.

Ngoài ra, còn có hạt điều, chà là trà xanh, nho khô với sô cô la và rượu rum, chuối nướng với dừa và sen, mỗi loại đều có trái cây sấy khô, hạt dán kết hợp với hương vị độc đáo. Doanh số của chị Thủy năm nay khoảng 2.000 chiếc.

Theo cô, người tiêu dùng thích bánh tự làm không chỉ vì chúng có nhiều hương vị thơm ngon mà còn vì không có chất bảo quản nên người dùng cảm thấy an toàn hơn. Cô Thúy nói: “Mọi người nhắc đến chiếc bánh họ mua chỉ từ 1 đến 2 ngày.” Theo cô, người tiêu dùng thích bánh tự làm, không chỉ vì nó có nhiều hương vị khác nhau. , Cũng bởi vì không có chất bảo quản có thể làm cho người dùng cảm thấy an toàn hơn. Bà Thủy cho biết: “Mọi người tham khảo mua, bánh chỉ có thể được sử dụng trong 1-2 ngày.”

Một số nhà sản xuất bánh trung thu tự chế cũng sử dụng chế độ ăn kiêng sau đây để mắc bệnh tiểu đường hoặc những thứ mới. Nội thất của bánh luôn là đậu, các loại hạt hoặc hỗn hợp.

Đối với những người đang ăn kiêng, mắc bệnh tiểu đường, hoặc thích những thứ mới, một số bánh trung thu tự làm cũng sẽ sản xuất bánh thạch. lạ. Nội thất của bánh thường là đậu, hạt hoặc thực phẩm hỗn hợp.

0 Comments