Phần ngon của đất nước Diễm

Sau khi nông dân đã thu hoạch lúa, mùa cắt rau bắt đầu. Không ai trồng một mảnh rau, nhưng nó phát triển âm thầm trong một vùng đất phù sa màu mỡ, với một nhũ tương màu xanh lá cây và ánh sáng bạc.

Có hai loại bài hát trong Làng Diễm. : Hành và bột đậu, bánh đậu có hương vị hạt dẻ, vị béo ngậy của thịt và mùi thơm của hạt tiêu. Cheesecake có một chút khác biệt. Hành tây được sử dụng để làm những lát bánh mì phải là hành khô, cộng với gỗ, hạt tiêu, laksa và tai thịt xông khói xắt nhỏ. Bất kể hình dạng, hình dạng giống như một chiếc bánh rán hoặc hình tròn có tai, và vỏ rất mỏng và không lộ ra.

Để làm ra những chiếc bánh cupcake tinh tế, bạn cần phải tỉ mỉ và khéo léo. Đầu tiên là chọn rau trên đồng. Theo kinh nghiệm, nếu bạn muốn một chiếc bánh có mùi thơm đặc biệt, bạn nên chọn một loại rau có một miếng bạc dày trên đó. Tốt nhất nên chọn nó khi ra hoa, vì bánh càng cũ, bánh càng có vị Mạnh mẽ hơn nhiều. – Gạo nếp là hoa vàng của gạo vàng được lựa chọn cẩn thận. Tỷ lệ bột bánh với 8 gạo nếp: 2 gạo thường. Gạo ngâm được nghiền nát và trộn với rau. Tỷ lệ gạo với lá cũng là bí quyết cho một nồi bánh ngon, bởi vì nếu có quá nhiều gạo, bánh sẽ không có mùi vị đặc trưng của lá. Hoặc nếu lượng gạo không đủ, bánh sẽ mất độ bám dính.

Một lát bánh mì được làm bằng đậu Hà Lan, bóc vỏ, nấu chín, nghiền nhẹ, sau đó thêm trứng, sau đó thịt lợn và hạt lựu và một ít hạt tiêu sẽ tốt hơn.

Sau khi đổ đầy được bọc mịn, nhẹ nhàng đặt quả bóng lên bánh như gạo nếp. Rắc một lớp gạo nếp đã được ngâm hoàn toàn, và đáy và đỉnh của lọ được phủ lá chuối xanh, tỏa hương thơm. Sau đó đậy nắp nồi và nấu chín đều, sẽ có một lớp dán dày ở bên ngoài bánh nướng, r & # 7845; hấp dẫn .

Bánh nước liệm là sự kết hợp tuyệt vời của các sản phẩm tự nhiên, với hương thơm dẻo của hoa màu vàng nhạt, với vị thịt của đậu xanh và vị béo của thịt xông khói. -Những hương vị tươi và ấm của rau hòa quyện hương vị độc đáo của rau xắt nhỏ trong bánh, mọi thứ đều được dung hòa.

Bạn có thể thấy hương vị của mình bằng cách thưởng thức bánh trong khi muối vừng hoặc đậu phộng vẫn còn nóng. –Articles và hình ảnh Phạm Thị Thảo

xin vui lòng đọc chia sẻ món ăn ngon của từng vùng trên doisong@vnexpress.net. Bài viết có nhuận bút.

0 Comments