Tôm hùm hoa cúc sang trọng trong lễ mừng năm mới

Món ăn này đại diện cho Kim từ thực đơn “Ngũ hành” của đầu bếp Ngu Hai. Tôm hùm có ý nghĩa về sức mạnh, và hoa cúc tượng trưng cho cả hòa bình và mong muốn sức khỏe và hạnh phúc trong năm mới.

Nhiếp ảnh: Đặng Phạm

Thành phần

1,2 1 kg tôm hùm (có thể thay thế bằng tôm càng)

– 100 ml kem tươi, 100 g phô mai mozzarella (hoặc có thể được sử dụng Thay thế phô mai thông thường), 50g phô mai bột, 100g bơ không đường-1 muỗng cà phê nghệ (có thể thay thế bằng bột nghệ), 100ml sữa tươi, 50g bột mì, 1 bông hoa cúc

50ml dầu ô liu .

Biến đổi sơ bộ — Tôm hùm được tẩm gia vị riêng, sau đó rắc phô mai và bột phô mai. Xỉa hoa cúc.

Điều trị

– Đun sôi sữa tươi, bột mì, bơ, kem đánh bông và hoa cúc trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại, sau đó nêm muối và hạt tiêu. .

– Sau đó đổ hỗn hợp lên tôm và nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút.

– Đặt tôm lên đĩa và trang trí món salad để làm cho món ăn bắt mắt và hấp dẫn.- — Trong khoảng 30 phút, bạn có thể nếm thử món tôm hùm nướng với nước sốt hoa cúc.

Hướng dẫn bằng video

Kim Anh-Video: ĐăngPhĐm

0 Comments