Món chiên ngon vào cuối tuần

1. Tôm xào với măng tươi

Nguyên liệu:

300 gram măng tươi .

– 200 gram thịt nạc, 100 gram tôm tươi .

– Lá Laksa, hạt vừng trắng, Gia vị, đường, đậu phộng rang, hành tây chiên.

Cách xử lý:

– Măng tre mới cạo, rửa sạch với nước. Cho một ít đường vào nồi đun sôi để loại bỏ vị đắng. Bỏ măng, rửa sạch với nước và để ráo nước. Thịt lợn nạc được rửa sạch, luộc và xắt nhỏ. Tôm nấu chín, bóc vỏ và cắt thành lát mỏng. Rửa sạch và băm lá laksa. Dầu mè trắng rang .

– Không có dầu gia vị, tôm, thịt đảo, thêm một chút gia vị. Sau đó xào măng và nêm gia vị. Cuối cùng, thêm lá laksa, hạt vừng và trộn đều, sau đó tắt lửa. Đối với măng đã được chiên trên đĩa, rắc một ít hành tây và đậu phộng rang, bạn có thể làm món ăn này chơi với bánh hoặc xào tại nhà cho bữa tối.

2. Dưa chiên và tôm tươi — Thành phần: — 1/2 kg dưa non, 300 g tôm tươi .

– 1 củ hành tây, gia vị, đường, muối , Tỏi băm nhỏ, hành lá.

Xử lý: Rửa sạch dưa, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng. Khu vực hành tây và trầu, tôm bóc vỏ, chỉ có màu đen .

– Tỏi băm nhỏ không có hương vị, thêm hành tây vào chảo, sau đó thêm tôm vào chảo, chỉ thêm dưa mới. Trộn đều và mùa. Cuối cùng, khuấy hẹ vào hỗn hợp, sau đó tắt lửa.

– Đặt hạt dưa chiên lên đĩa, ăn kèm với tương ớt và cơm nóng.

3. Hành tây chiên và thịt bò — Thành phần:

– 1/2 kg hành tây, 250 g thịt bò.

– Tỏi băm, đường, gia vị và nước tương. Điều trị:

– rửa sạch hành tây, cắt thành miếng và để ráo nước. Thịt bò rửa sạch, đường cắt lát mỏng, gia vị, nước tương. Dầu không thơm, hành tây chiên với hạt nhỏ. Các chảo vừa được nấu trên đĩa. Sau đó xào thịt bò và nấu nó trên bề mặt của rau.

– Rau xào ngon với cơm trắng là ngon nhất.

4. Xúc xích chiên với ớt – Thành phần:

– 1 hạt tiêu xanh, 1 quả ớt đỏ.

– 1 củ hành tây, 6 xúc xích, hạt quý, đường, cắt Tỏi nghiền và tiêu.

Xử lý:

Ớt, hành tây rửa sạch, thái thành lát mỏng cho vừa ăn. Làm trắng các thành phần trong nước sôi để loại bỏ mùi khó chịu, nồng độ của ớt và hành tây.

– Cắt xúc xích, tỏi không thơm thành những lát mỏng và đặt xúc xích đều trên đảo. Chỉ cần săn, thêm ớt, hành tây và trộn đều. Đồ gia vị.

– Đặt món ăn lên đĩa, rắc một ít hạt tiêu và thêm cơm trắng.

– Thanh

0 Comments