Nấu bánh xèo semolina ở Singapore

Là một quốc gia nhiệt đới, xoài Việt Nam cũng có sẵn với giá cả hợp lý và chất lượng ngon. Công thức và cách nấu trà xoài này không khó chút nào. Vậy tại sao bạn không thử nấu trà xoài với nguyên liệu Việt Nam?

Các thành phần phải được chuẩn bị. Ảnh: Hoa Anh.

Chúng tôi đưa VnExpress vào bếp để chuẩn bị loại trà đặc biệt này.

Nguyên liệu được pha chế bao gồm:

– 2 quả xoài trưởng thành cỡ trung bình – 100g semolina ( Ngọc trai nhỏ ngọc trai)

– 400ml nước cốt dừa (nếu bạn không thể tự làm sữa dừa, bạn có thể tìm thấy 400ml lon đóng gói sẵn được bán trong siêu thị / cửa hàng tạp hóa) -500ml sữa tươi không đường – 1 / 2 lon sữa đặc (theo khẩu vị, điều chỉnh sữa đặc để tăng độ ngọt của trà)

– 2 lá dính / lá dứa (có (Ảnh: Hoa Anh.

Các bước như sau:

Ngâm 100 gram semolina trong nước lọc trong 30 đến 40 phút.

– Khi một nồi nước sôi, thêm semolina và nấu trong 5 phút. Các hạt bột trong nồi nở nhẹ, đổi màu, trở nên mềm, lấy ra và loại bỏ Ngâm trong bát nước sạch để semolina không dính.

— Rửa và gọt vỏ xoài, cắt thành miếng nhỏ bằng đầu ngón tay .

– Lấy hơn một nửa số xoài đã chuẩn bị và cho vào máy xay. Thêm 200 ml nước cốt dừa, 2 muỗng canh sữa đặc và xay chúng lại với nhau .

– Đun sôi 400 ml sữa tươi, 200 ml nước cốt dừa còn lại và lá cây và đun sôi. Đặt lên bếp khoảng 10 phút ở nhiệt độ thấp.-

Trộn đều hỗn hợp xoài ở trên. Trong bước này, bạn có thể lọc rây để có được hỗn hợp xoài mịn nhất .

– Loại bỏ semolina và sau đó trộn với sữa xoài .

– Rót trà vào cốc / bát. Thêm một lát xoài để tạo hương vị xoài trong trà đen nhẹ hơn.-Ảnh: Hoa Anh .

Hương vị của xoài chua ngọt, cộng với lá dính của dứa chua ngọt và sữa cho chắc chắn Nó sẽ là một món tráng miệng ngon mà mọi người đều thích khi thời tiết đẹp.

0 Comments