Mẹo chiên cá không dầu
Phương pháp rất đơn giản:
– mang cá (có thể là cá rô phi hoặc bất kỳ loại cá nào bạn thích) bằng muối nguyên chất, ướp trong 30 phút, sau đó phơi khô. Đun nóng, sau đó thêm dầu. Sau đó thêm một chút muối và vắt vài giọt chanh vào chảo dầu.
– Khi dầu không còn được tách ra, hãy để cá khô ngâm trong chiên hai mặt.
– Ăn chiên giúp chiên cá vàng mà không bị dính vào chảo, muối giúp không thấm dầu và chanh làm cho cá giòn hơn. Muối. Cá nên càng khô càng tốt khi chiên.
Tam Nguyen
Chia sẻ món ăn và kỹ năng nấu ăn của bạn tại đây.
Phản hồi gần đây