Gợi ý thực đơn cuối tuần

1. Dưa xào với tôm tươi

Thành phần:

– 1/2 kg dưa non, 300 g tôm tươi.

– 1 Hành tây, hạt nêm, đường, muối, tỏi, băm nhỏ, hành lá.

Xử lý:

– Rửa dưa, gọt vỏ, cắt thành lát mỏng. Hành tây và trầu cau, tôm bóc vỏ, chỉ có màu đen .

– Tỏi băm nhỏ không có hương vị, thêm hành tây vào xào, sau đó thêm tôm vào xào, chỉ thêm dưa mới. Trộn đều và mùa. Cuối cùng, trộn hẹ vào hỗn hợp, sau đó tắt lửa. Nước mắm cá lóc chiên

Thành phần:

– 1 kg cá lóc đồng (cá nhỏ) .

– 1 gừng nhỏ, ớt, nước mắm, đường, muối, bột ngọt.

– Cách nhúng nước sốt: Gọt vỏ gừng, cắt thành miếng băm nhỏ, rắc hạt tiêu và đường. Đổ hỗn hợp vào cốc và thêm nước mắm cho vừa ăn.

Cách điều trị:

– Cá lóc Cá lóc chọn mua cá nhỏ, phân tán nó, tháo đầu làm sạch và rửa lại với nước nhiều lần. Muối, sau đó rửa sạch với nước.

– Ướp cá với một chút muối và bột ngọt trong 15 phút, sau đó cho vào nồi sâu. Cá chiên với đầu rắn giòn, ăn kèm với dầu cá gừng và cơm trắng.

3. Súp thịt bò với carambola

Thành phần:

– 2 quả chua ngọt, 100 gram cà chua cherry. — 100 gram thịt bò, 50 gram chả giò. — Nêm rau mùi, ớt, hạt tiêu, hạt, đường và muối. — Xử lý: — tỉa các cạnh, rửa sạch và cắt thành lát mỏng . Rửa cà chua và cắt làm đôi. Rửa rau mùi tây và thái nhỏ.

– Thịt bò xay, sau đó trộn với xúc xích thô, hạt tiêu, đường, gia vị, hành tây … Nước sôi, thịt bò và thịt viên. Khi nước sôi trở lại, thêm cà chua cherry và carambola. Đồ gia vị. Tắt lửa, đặt ngò và sử dụng nó.

4. Trà táo tươi

Thành phần:

– 500 g đậu xanh, 400 g đường nâu (hoặc trắng theo mong muốn của bạn) .

– 300 g bột sắn , 500 gram nước dừa nghiền.

– 1/2 muỗng cà phê muối, 1 ống vani (hoặc hương bưởi) .

Chế biến:

– ngâm đậu xanh, làm mềm, gọt vỏ, đổ Nước, thêm một chút muối để trộn và hấp.

Khuấy bột. Đường sẽ hòa tan trong khoảng 1 lít nước (nếu bạn muốn ăn nhiều nước, bạn có thể thêm nhiều nước hơn), và sau đó khử. Trộn đậu xanh và tắt lửa. Thêm một ống vani để làm cho mùi hương mạnh mẽ hơn.

– Vắt nước cốt dừa, thêm một chút muối và trộn với 50 gram đường hòa tan. Đun sôi và thêm một ít bột trộn. Đổ trà vào một cái bát để làm ấm nước cốt dừa.

Thanh

0 Comments