Đặc trưng của phương Tây là “kinh dị”

Hai con này xấu xí, hôi hám nhưng mùi thịt dơi càng thơm, thịt càng thơm. Thời điểm bắt dơi tốt nhất là vào mùa quả nhãn chín vàng, nhất là mùa nhãn. Lúc này dơi béo, thịt thơm ngon vì ăn nhiều quả ngọt.

– Thịt dơi phải được xử lý đúng cách, nếu không sẽ mất hương vị và độ ngọt. Đặc biệt khi làm thịt dơi không được rửa bằng nước. Chỉ cần nắm cánh dơi, lột sạch da rồi mổ lưng, bỏ ruột, thế là xong.

Thịt dơi có thể băm nhỏ hoặc thái mỏng, dùng chảo phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào chín. Khi thịt vừa chín tới, vớt ra cho vào nồi cháo tiếp tục nấu, nêm nếm vừa ăn rồi dùng thố đã chuẩn bị sẵn cùng với rau và bắp để hút cháo dưới đáy bát. , Ăn nóng. Ớt sừng, ớt sừng, chanh xắt nhỏ và nước mắm chua ngọt các bạn chuẩn bị thêm tùy theo khẩu vị.

Giống như chuột, dơi cũng có thể được tạo thành nước. Dừa, trộn gỏi bắp cải hoặc cuốn bánh tráng. Làm mồi nhậu, ngon nhất là nướng thịt dơi rồi nướng trên than hoa của Trung Quốc. Xương dơi rất mềm nên ngâm nguyên con với muối tiêu chanh ớt sẽ ngon hơn thịt gà. Ngoài ra, cháo thịt dơi đậu xanh vừa thanh mát, bổ dưỡng lại tràn đầy sức sống.

5. Rắn

Rắn là một loại bò sát, không chỉ bởi nọc độc chết người mà còn bởi vẻ ngoài khiến nhiều người cảm thấy sợ hãi. . Hexi là nơi sinh sống của nhiều loài rắn, vì vậy người ta biến chúng thành món cháo rắn ăn ngon vì sợ loài vật này. Photography: blogsport .—— Có rất nhiều rắn, và có rất nhiều rắn phương Tây. Họ thậm chí bắt đầu ăn tất cả chúng và làm khô chúng. Những món ăn phổ biến nhất đối với loài bò sát này là cháo rắn nấu đậu xanh xào sả ớt, nhum nướng, kho sả, gỏi rắn, lẩu rắn … món nào cũng ngon. .

Nếu bạn không biết, bạn sẽ thấy rất nhiều xương và rắn. Cách ăn sẽ bóc hết xơ như vỏ mía nên dễ tạo nạc và ngọt thịt. Thịt rắn là một loại thực phẩm bổ dưỡng quý giá. Mỗi con rắn có vị hơi khác nhau, nhưng đây là loại thuốc giảm đau khớp, thấp khớp và tăng cường sức khỏe.

LêHàNgọcTrâm

0 Comments