Bữa ăn gia đình ngày phụ nữ

Các bạn nam có thể vào bếp trổ tài với nửa kia thế giới thay vì mua quà.

1. Trứng rán

Nguyên liệu:

3 quả trứng gà lớn, 1 quả mướp đắng vừa ăn .—— Hành lá, mắm, muối, tiêu, tỏi.

Sản xuất Cách làm:

– đập trứng gà vào, trộn vào bát trứng một củ hành lá xắt nhỏ, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, một chút tiêu rồi đánh đều.

– Không hạt, cắt lát mỏng, băm nhỏ vừa ăn. Đun nước sôi trong nồi, chần qua nước sôi khoảng 3 phút, vớt mướp đắng ra rổ cho ráo nước.

– Đun nóng hai muỗng cà phê dầu ăn, cho bánh pía nâu vào, đổ khoai tây chiên mướp đắng vào. — Đổ đều hỗn hợp trứng vào nồi, đậy nắp nồi để mặt đáy có màu vàng. Trứng luộc chín, đổ ra đĩa, có thể cuộn lại và cắt thành từng lát mỏng vừa ăn hoặc để nguyên miếng.

2. Sườn om dừa

Món này là sự kết hợp của nhiều loại sườn và cơm dừa Nó có một hương vị mạnh mẽ với một chút ngọt ngào.

Nguyên liệu:

– 400g sườn non, 200g cơm dừa tươi (cùi), 10g tỏi băm. -1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn.

Cách chế biến:

– Sườn heo rửa sạch với nước muối, rửa sạch lại với nước, thái miếng mỏng.

– Nêm phần cơm dừa tươi thái sợi —— đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho sườn heo và cơm dừa tươi vào xào chín, nêm đường, nước mắm, cho hạt nêm. Cho nước vào xăm xắp, kho đến khi nước đặc lại.

3. Salad bắp cải tím, xoài, cam

Món ăn này có vị chua chua của xoài, vị ngọt của cam và vị giòn giòn của bắp cải tím sẽ mang đến cho bạn hương vị lạ miệng.

Nguyên liệu:

1 trái xoài chín, 1 trái cam ngọt và 1 bắp cải tím. Hành lá, ngò rí, vừng rang. Nước tương, giấm, đường, dầu ăn, tương ớt và các gia vị khác. -Cách chế biến:

– Bào mù tạt và cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Gọt xoài và cắt thành từng miếng nhỏ. Cam gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

– Chuẩn bị nước sốt: Cho dầu, tương ớt, xì dầu, đường, giấm vào tô trộn đều.

– Cho các nguyên liệu vào tô, rưới nước sốt lên, trộn đều, rắc mè, hành lá, ngò rí, nêm vừa ăn.

4. Canh đậu phụ rau ngót

Trong thời tiết nắng nóng, món canh này càng hợp cho bữa cơm gia đình. -Có thể dùng:

– 1 bắp ngô, 1 quả su su, 1 củ cà rốt, 100 g bông cải xanh, 2 quả đậu mềm

– nước mắm, đường, muối, tiêu, hành lá, rau mùi.

Xử lý:

– Bắp chia đôi. Su su gọt vỏ, cà rốt, bông cải rửa sạch. Cắt tất cả các loại rau thành các miếng vừa ăn. Hành lá, rau mùi thái nhỏ. Rửa sạch đậu phụ và cắt nhỏ.

– Đổ nước vào nồi và luộc ngô. Thêm su su và cà rốt vào nấu khoảng 5 phút. Sau đó, thêm bông cải xanh và nêm gia vị.

– Tiếp tục cho đậu phụ vào nồi đun khoảng 3 phút cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín. Tắt bếp, cho ra bát, cho một chút tiêu, hành lá và rau mùi thái nhỏ lên trên bề mặt.

Qinghe

0 Comments