Sự quyến rũ của ẩm thực Nhật Bản

Một số món ăn nổi tiếng, chẳng hạn như sushi, sashimi, tempura, mì udon, mì soba … chỉ có hàng trăm sushi, như ngô, trứng cua, bơ, cá ngừ … tất cả đều có mù tạt và củ cải cắt nhỏ . -Để thưởng thức, thêm một ít nước tương vào một bát nhỏ, sau đó thêm một chút mù tạt cho đến khi đạt được các loại gia vị mong muốn. Khi bạn cho sashimi vào miệng, cảm giác đầu tiên là vị cay của mũi, đánh thức các giác quan. Tiếp theo là vị mặn của nước tương và vị ngọt, ngọt và béo ngậy của cá sống. Chúng dường như tan chảy trong vị giác của chúng và trôi về phía dạ dày.

– Tiếp theo, chúng ta phải đề cập đến bữa trưa trong hộp bento, như được đề cập trong câu chuyện “Tottochan”, bao gồm thực phẩm rừng và đại dương. Điều này bao gồm gạo, cá và thịt, đồ ăn nhẹ chiên hoặc nấu chín và rau tráng miệng theo tỷ lệ 4: 3: 2: 1 (4 cơm, 3 cá, 2 rau và 1 món tráng miệng). Với các chất dinh dưỡng như vậy, chỉ cần một hộp bento và người dùng có đủ năng lượng để làm việc và học tập cả ngày.

Người Nhật cũng quan tâm đến việc thêm rau xanh và củ và trái cây tươi vào mỗi bữa ăn. Các vitamin trong các loại thực vật này không chỉ giúp con người cải thiện sức đề kháng của cơ thể, cân bằng dinh dưỡng trong quá trình tiêu hóa mà còn làm cho khuôn mặt của mọi người trông trẻ hơn và làm cho đôi mắt của họ trông tươi hơn. Nếu bạn đánh giá cao ẩm thực của đất nước này, nó không chỉ ngon mà còn hấp dẫn.

— Sashimi chẳng hạn. Các lát hải sản như mực, tôm, động vật giáp xác hoặc cá ngừ và cá hồi được sắp xếp đẹp mắt trên một khay gỗ, và củ cải trắng nghiền và lá tía tô. Sau khi ăn thực phẩm sống, đó là chất xơ củ cải trắng làm sạch dạ dày và ngăn ngừa chứng khó tiêu. Lá của tía tô có tác dụng khử mùi hôi trong miệng. Sushi được làm bằng cách kết hợp gạo với hải sản tươi hoặc nấu chín, rau và một số gia vị (đặc biệt là mù tạt nếu đó là sushi hải sản). Đĩa sushiCó cơm cuộn trên bề mặt, cá thái lát, mực, bạch tuộc, tôm … Mặc dù có nhiều loại, món ăn này được ăn với nước tương, mù tạt và gừng ngâm. Gừng có thể làm sạch vị giác của bạn, vì vậy bạn có thể thưởng thức nhiều loại sushi khác nhau. Cách phết nước tương cũng nên cẩn thận để không ảnh hưởng đến hương vị vốn có của nó. Bạn nên ngâm bề mặt thực phẩm trong nước tương thay vì gạo, bởi vì nó sẽ hấp thụ rất nhiều nước tương và làm cho món ăn mặn. Khu vực bếp cho phép khách hàng trực tiếp nhìn thấy đầu bếp chế biến thực phẩm, điều này sẽ khiến khách hàng phấn khích. Ngoài ra, những nhà hàng này còn cung cấp một phòng ăn riêng cho một nhóm khách. Những phòng ăn này được trang trí đúng kiểu Nhật Bản và có phong cách chỗ ngồi điển hình và phong cách phục vụ ấm áp. Tất cả những điều này sẽ mang đến cho khách hàng một trải nghiệm thú vị.

(Nguồn: NhomMua.com)

SG1937

0 Comments