Thưởng thức thịt bò Mỹ tại King BBQ

Trải qua quá trình chăn nuôi và kiểm tra nghiêm ngặt, thịt bò Mỹ là nguyên liệu được yêu thích tại nhiều nhà hàng hàng đầu trên thế giới. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) chia thịt bò thành 8 loại (theo thứ tự giảm dần): loại đặc biệt (xếp hạng); lựa chọn (nâng cao); lựa chọn (tốt); tiêu chuẩn; thương mại (thương mại); tiện ích (tiện ích); Cutter và Canner (đóng hộp) .

“Prime” là loại thịt bò Mỹ ngon và đắt nhất.

Không phải tất cả thịt bò Mỹ đều giống nhau. Chúng được phân loại theo tỷ lệ số vết trên thịt và tuổi của gia súc. Có tới 85% thịt bò Hoa Kỳ được đánh giá là “Chọn” và chỉ 4% được đánh giá là “Chính”.

“Prime” là thịt bò có kết cấu, hương vị và độ ngọt tốt. Và tốt nhất. Tuy nhiên, loại hình này thường chỉ được các nhà hàng sang trọng đảm nhận. Thịt bò loại “chọn lọc” phổ biến nhất vì vị ngọt và hương vị của nó, nhưng rẻ hơn nhiều loại “chính”. So với thịt bò Kobe nổi tiếng của Nhật Bản (trên 3 triệu đồng một kg), thịt bò Mỹ có lợi thế hơn về giá mà vẫn đảm bảo chất lượng.

“Choice” là loại thịt bò Mỹ đa dạng với nhiều chủng loại, chất lượng cao và giá cả hợp lý. -Ngoài yếu tố giống và di truyền thì phương pháp nuôi dưỡng là yếu tố quyết định chất lượng thịt bò Mỹ. Vì vậy, màu sắc, độ béo, kích thước, mùi vị và độ ngọt đều đạt tiêu chuẩn.

Đối với từng loại thịt bò Mỹ xuất khẩu, chỉ cần đặt phần mã vạch của sản phẩm vào máy quét ứng dụng chuyên dụng, thông tin về các loại thịt này sẽ hiển thị chi tiết. Người mua hiểu rõ về gia phả, địa điểm chăn nuôi, người chăn nuôi, chế độ ăn uống, kiểm dịch, thời gian mới nhất đến khi giết mổ, địa điểm đóng gói, thuốc sử dụng trong quá trình chăn nuôi trong quá trình vận chuyển ……

Thực khách có thể thưởng thức thịt bò Mỹ nướng than tại đây Vua BBQ. Kiểm tra hệ thống ăn uống tại đây hoặc liên hệ facebook website.

Thực khách có thể thưởng thức món bò Mỹ nướng than hoa thượng hạng tại King BBQ-Vua nướng Hàn Quốc. Nguyên liệu được sử dụng tại nhà hàng này bao gồm sườn dự trữ, sườn phụ, thăn, xương ống, cổ bò … nước sốt thịt nướng thượng vàng thơm ngon còn sót lại hoặc ướp. Thực khách có thể lựa chọn nhiều loại thịt nướng, trong đó có bò Mỹ với giá khởi điểm từ 129.000 đồng.

(Nguồn: King BBQ)

0 Comments