Chế biến xúc xích bò tại nhà

Xúc xích giòn có lớp vỏ mềm, sần sật và mùi thơm của tiêu kích thích mọi vị giác. Cách làm lạp xưởng không quá phức tạp nhưng tốn khá nhiều thời gian. Để có một mẻ xúc xích bò ngon, bạn cần chuẩn bị: thịt bò (loại hơi béo), bì lợn, dầu hào, bột hành, bột nhục đậu khấu, bột năng, rượu, giấy bạc, gia vị (như muối, tiêu) Bột, đường).

Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò, để ráo nước rồi thái nhỏ, nêm gia vị đã chuẩn bị sẵn, thêm chút nước, rượu vào trộn đều. mũi tiêm. Đối với lòng lợn, đầu tiên bạn khử mùi bằng rượu trắng rồi để ráo.

Tiếp theo, bạn dán đầu và nhồi thịt bò đã ướp vào. Khi làm nhân cần lắc đều tay và để thịt dàn đều, tránh bị vón cục. Sau đó, dùng dây nhựa buộc thành từng dải nhỏ, rồi dùng tăm đâm nhẹ từng miếng trên không rồi dùng giấy bạc bọc xúc xích lại.

Trước khi nấu, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ cho đến khi xúc xích chín vàng. Nếu không có lò nướng, bạn có thể chiên xúc xích trong dầu nóng cho đến khi chín vàng.

Xúc xích bò Vissan.

Nếu không có thời gian làm xúc xích, bạn có thể mua xúc xích bán sẵn do Visan làm. Công ty mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn, như xúc xích macaroni, xúc xích buffong, xúc xích tôm, xúc xích bò.

Xúc xích bò Vissan được làm từ thịt bò Úc và các loại gia vị tươi ngon. Khoai tây nghiền được ướp với tỷ lệ tiêu, đường, muối, tỏi, sả và rượu trắng thích hợp để tạo ra hương vị đặc trưng. Sau đó, hỗn hợp được trộn đều, cho vào ruột collagen, cắt nhỏ và sấy khô.

Quá trình sấy rất quan trọng vì nó quyết định hương, vị và màu sắc của sản phẩm. Xúc xích bò có màu đỏ sẫm và màu mận chín. Khi nếm thử, người dùng sẽ cảm nhận được vị êm dịu của gân bò, vị ngọt của nạc bò quyện với mùi thơm của rượu trắng và các loại gia vị. Sản phẩm có thiết kế bao bì tinh tế, sang trọng, là món quà lý tưởng dành tặng người thân, bạn bè trong dịp Tết đến, xuân về.

Xúc xích bò Vissan được sản xuất theo công nghệ hiện có nên đảm bảo chất lượng. Hiện đại, khép kín, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Huen Ann

0 Comments